자발적 노동
자발적 고통
자발적 고독
이 될 때
한 입 베어문
수박에서 배여나오는
청량한 단 맛처럼
자발적 즐거움은
배여나오기 마련이다.
요리를 집안일로서 하는 것이
아니라 직업으로 행할 수 있게
될 때 그것은 매우 다른 질의
노동이 될 수 있다는 것을
순간 깨달았다.
21세기 이후 갑자기
트렌디한 직업으로 주목받는
소위 셰프들에게서는 반복된
가사노동으로서 요리를 하는
사람에게 익숙한, 한숨이나
피로의 그늘을 볼 수 없지 않던가.
옆에서 지켜본
안주인의 모습은 그러했다.
그것은 기쁨에 기반한
자발적 노동을 하는 사람의 얼굴이었다.
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