쉽습니다. 실패확률이 대단히 낮아요. 대신에 기초 레시피를 제외하면 주변에서 재료를 쉽게 구하기는 어렵습니다. 대형마트나 인터넷 쇼핑몰을 동원하면 되긴 하는데 안초비나 유자후추, 파르미지아노 레지아노(치즈) 같은 재료를 선뜻 사기에는 부담이 있습니다.