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북마크하기 [100자평] 크리스토프 아담의 에클레어ｌ리뷰/페이퍼

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하루하루 (이메일 보내기) l 2016-02-04 13:26

https://blog.aladin.co.kr/726104120/8210156

크리스토프 아담의 에클레어
크리스토프 아담 지음, 이정은 옮김, 김민정 감수 / 청출판 / 2016년 1월
평점 :
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낯선 프랑스 과자가 신선하게 다가온다. 무한변신하는 에클레어를 보면 요리도 창조의 작업이라는 생각이 절로 든다. 요리본능을 자극하는 책!

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