내 아이를 위한 정직한 밥상을 위해서라면~

콩닥맘의 쑥쑥 성장 요리 - 바른 식습관 기르는 자극성 없는 아이 밥상
이미영 지음 / 꽃숨 / 2013년 5월

좋은 기회가 있어 접하게 된 책이예요

요즘 1식 1찬이 거의 대부분이라...ㅠㅠ

반찬 할 시간이 없다는 건....핑계겠죠?

아이들의 건강한 먹거리를 위해 이 책을 보았답니다 ^^

책은 크게 5가지 파트로 나뉘어져 있어요

건강한 밥상차리기를 위한 간단한 준비

엄마표 영양 밥

밥친구 반찬

국물요리

브런치타임

그리고 제일 마지막 부분에 콩닥맘의 일주일 식단이 나와있어요 ^^

참고하면서 보기에 좋은 거 같아요

책의 내용 중 한 부분이랍니다

두부참치덮밥이네요~~

두부와 참치 둘 다 아이들이 좋아하는 재료인데요

재료도 간단하면서 쉽고 빠르게 만들 수 있어요

음식명 옆에는 들어있는 영양성분이 간단하게 표시되어 있답니다

두부참치덮밥은 DHA+단백질+비타민이예요

그리고 재료와 만드는 방법 간단한 팁이 있구요

대부분의 음식들이 재료가 거창하지 않아서 좋아요

그리고 만들기가 쉽다는 거

반찬은 간단한 기본반찬들이 많이 나와있어요

간단하지만 양념이나 이런 건 깜박하는 경우가 많은데 좋더라구요

에이~뭐 이런 걸 요리책에 올려놨어 라고 생각하실지도 모르지만..

집에서 항상 거창하게 먹을 순 없잖아요

집반찬하는 방법을 의외로 많이 모르는데 너무 좋은 것 같네요

반찬 중 어린이깍두기가 있어요~!! ㅋㅋㅋㅋ

색을 내기 위해 고춧가루도 사용하지만 붉은 피망을 사용하네요

한 번 해봐야겠어요~~ 아이들이 김치를 먹지 않아요 ㅠㅠ

아이들과 함께 브런치타임에 나와있는 목록들은 만들어먹어도 좋을 것 같아요

이제 저희 집 식단은 이 책으로 한 가지씩 준비해볼까봐요 ㅋㅋㅋㅋㅋ