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북마크하기 [100자평] 아침식사의 문화사 Breakfastｌ마이리뷰

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K mom l 2021-03-23 12:01

https://blog.aladin.co.kr/725691123/12487424

아침식사의 문화사 Breakfast
헤더 안트 앤더슨 지음, 이상원 옮김 / 니케북스 / 2016년 3월
평점 :
구판절판


중세시대부터 근대까지 아침식사의 문화와 변천사를 세세한 정보와 사진으로 전달한다.종교와 문화,기술과 상업적 영향으로 아침식사는 변화되어왔다. 주로 서양의 아침식사로 동양것은 양념처럼 비교차원에서 간략히 소개한다. 상업적광고나 홍보에 휘둘리지않는 건강한 식사를 택해야겠다.

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