인간은 달리기가 필요하다걷기이든 달리기이든 꾸준히 하면 결국 몸의 변화를 불러온다. ‘언제‘가 지방이 더 잘 연소되는 때인지 ‘어떻게 하는 것이 지방이 더 잘 연소되는 방법인지 집착하기보다 ‘내가 이 방법으로 얼마나 운동을 계속 할 수 있을까‘를 고민하는 것이 더 타당하다. 단 한 번의 운동으로 따지면 아침을 먹지 않고 달리는 것이 지방이 더 잘 연소될 수도 있고, 더 먹고 싶어지는 보상반응들을 발생시키지 않으려면 운동을 하지 않는 것이 좋을 수도 있다. 하지만 6개월 그리고 1년 이상 운동을 꾸준히 하면 결국 몸은 변화한다. 꾸준히 지속적으로 운동을 하면 몸은 지방이 잘 연소되는 체질로 변화되며 움직이기 싫어지고 더 먹고 싶어지는 반응들이 사라지게 된다. 당장은 몰라도 나중에는 많이 움직이는 활동적인 사람이 되어 있을 것이며 식욕을 조절하는 능력도개선이 될 것이다. 병에 잘 걸리지 않고 앓고 있던 질환도 날려버릴 수 있는것은 물론이다. 그렇기 때문에 처음 운동을 시작할 때에는 지방이 잘 연소되는 ‘언제‘ 나 ‘특별한 방법‘을 찾기보다 오래 할 수 있는 방법을 찾아야 한다. 그러려면 무리한 방법은 피해야 하고 편한 시간에 즐길 수 있는 정도로 계획을 세워야 한다. 그리고 당장 조금 더 많은 에너지를 사용하고 조금 더 많은 효과를 보기 위해 ‘비정상적인 형태의 운동‘을 찾기보다는 정상적이고 효율적인 운동을 해야한다. 운동 계획을 세우다 보면 반드시 딱 떨어지는 시간과 강도가 나오지 않을 수있다. 또 조금 부족하다고 느껴질 수도 있다. 하지만 그렇다고 하더라도 운동을 하지 않는 것 보다는 하는 것이 더 좋은 방법이기 때문에 조금씩 오래 운동을 해야 한다. - P286
몸을 세우는 근육이 제 역할을 하도록 운동해야 한다심장은 누워 있을 때나 잠을 자고 있을 때조차 항상 운동을 하고 있다. 그렇기때문에 몸의 다른 어떤 장기나 기관에 비해 많은 에너지를 소모한다. 무려440kcal를 매일 사용하고 있는 심장이 그 크기에 비해 많은 에너지를 사용하고 있는 것은 아마 쉬지 않고 운동을 하는 기관이기 때문일 것이다. 그런데 우리 몸에도 거의 항상 쉬지 않고 운동을 하고 있는 근육이 또 있다. 앞서 인간이 다른 동물과 차별되는 근육이라고 했던 척추와 목을 세우는 근육과 움직일 때마다 그리고 앉거나 서 있을 때조차 항상 운동하고 있는 코어근육이다. 이 두 종류의 근육들은 몸을 건강하고 제약이 없는 상태로 유지하는 데 반드시필요한 근육들이다. 운동을 하지 않더라도 앉아있을 때나 서있을 때에도 항상쓰고 있는 근육들이기 때문에 무엇보다 중요한 근육이라 할 수 있다. 근육이 많으면 살이 잘 찌지 않는다고 하지만 근육과 지방의 안정 시 에너지소모량 차이는 체중 1kg당 10~20kcal정도이다. 그렇기 때문에 운동을 통해근육으로 에너지를 소모하는 것이 중요한데 항상 쓰이고 있는 근육들을 강화시켜 놓는 것은 다른 어느 근육들을 강화시키는 것 보다 살이 잘 찌지 않는 몸을 만드는 데 필수적이라고 할 수 있다. - P288
어찌되었든 비활동보다는 활동적인 상태를 유지해야 한다현재 한국인 영양섭취기준에 대비한 한국인의 섭취량은 87.5%정도 밖에 되지않는다. 그럼에도 불구하고 최근 10년 동안 비만자는 5.7%가 상승하였고 전국에는 사시사철 다이어트 열풍이 불고 있다. 먹는 것이 문제가 아니라면 답은 하나라고 볼 수 있다. 그것은 섭취량에 비해 소모량이 적기 때문으로 신체활동량이 줄었기 때문이다. 실제로 한국인의 경우 1주일 동안 걷기를 1회 30분 이상 5일 이상 실천한 사람의 비율이 2001년 75.6%였던 것이 2007년에는 45.7%로급격히 떨어졌다. 식기세척기가 주방에 놓여 있고 로봇 청소기가 집에 있으며 몇 년 전만 해도직접 구매했던 것들을 인터넷을 통해 구매하고 있다면 당신은 편리한 만큼 신체활동량이 줄어들었다고 보면 될 것이다. 마른 사람은 서 있는 시간이 비만인 사람에 비해 153분 정도 길다. 그리고 이들은 서 있는 시간과 움직임들을 통해 대략 350kcal를 더 소모하게 된다. 운동할 시간이 정말 없더라도 또, 운동할 여건이 되지 않더라도 편히 앉아 있기보다 많이 움직이는 것이 큰 도움이 된다. 무언가를 사러 쇼핑몰에 가거나 쇼핑카트를 밀고 돌아다니더라도 지금보다는 더 많은 에너지를 소모하게 된다. 운동이 아니더라도 무조건 움직여라. - P289
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