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북마크하기[100자평] 에티오피아 구지 모모라ｌ리뷰/페이퍼

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lucia_cheon (이메일 보내기) l 2019-11-09 09:45

https://blog.aladin.co.kr/725326120/11267611

에티오피아 구지 모모라 - 100g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2020년 8월
평점 :
품절


에티오피아의 가장 큰 특징은 톡 쏘는 듯한 산미지요. 그걸 기대했다가 마셨는데 콜롬비아 특유의 부드러움과 과테말라의 달콤함이 느껴져서 갸웃했습니다. 설명을 다시 읽어보니 산미를 강하지 않게 로스팅을 했다고 나오네요. 에티오피아 특유의 향미를 원하신다면 다른 원두로 셀렉하세요.

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