[100자평] 진짜 기본 요리책

진짜 기본 요리책 ㅣ 진짜 기본 시리즈 1
월간 수퍼레시피 지음 / 레시피팩토리 / 2013년 1월

예를 들어 시금치 나물 한 가지를 다뤄도 세 가지 변형 레시피가 나온다는 점이 완전 멋지네요. 만들어보고픈 요리가 있을 때 찾으면 바로바로 나오는 책이 있으니 든든합니다.

[100자평] 아유르베다 채식 레시피

아유르베다 채식 레시피 - 몸의 컨디션을 바로잡는 심플 자연식
바르베린 아유르베다 리조트 감수, 와카야마 요코.가와시마 가즈에 지음, 이정원 옮김, 생강 / 씨네21북스 / 2015년 6월

익숙한 요리는 아닌데 조리법이 잘 정리돼 따라하기 쉽습니다. 소금을 정말 적게 쓰고, 속이 편하네요. 가끔 새로운 채소 요리 제공에 도움될듯요.

뜻밖의 감동 포인트

바나나와 쿠스쿠스 - 요리하는 철학자 팀 알퍼의 유럽 음식 여행
팀 알퍼 지음, 조은정 옮김 / 옐로스톤 / 2015년 3월

세상 맛난 요리를 얘기하기 전에 우선 고향 영국 요리 얘기부터 들어가는데,

영국 요리는 맛 없고 빈약하다는 대외적 편견을 거침 없이 인정하다 못해 증언까지 하고는 ㅎㅎ

반면 얼마나 따뜻하고 행복한 요리인지도 알려주네요.

어떠한 이유로 영국에서 근사한 카르베네 쇼비뇽 대신

소박하지만 최고로 맛있는 당근케이크를 먹을 수 있는지,

이렇게 해박한 지식을 동원해 이야기해주면 반하지 않을 수가 있나.

절반은 안자이씨 덕분?

안자이 미즈마루 - 마음을 다해 대충 그린 그림
안자이 미즈마루 지음, 권남희 옮김 / 씨네21북스 / 2015년 5월

대놓고 하루키, 누가 봐도 하루키.

보고 있으면 기분이 좋아지는 안자이 미즈마루의 그림.

좋은 그림을 이렇게 한데 모아놓고 야금야금 구경할 수 있다니.

& 제법 두툼하고 호사스러운 하드커버. 좋지 뭐.

전골에서 올라오는 김을 하-트로 그리다니,

이런 사람과 마주앉아 밥 한끼 먹으면 얼마나 즐거울까.

(초록이 예뻐서 찍었는데 내 구형 폰카가 잘못했네...)

잘 안 보이지만, 사뭇 진지한 표정으로 서핑 중인 하루키 머리 위 글은 이거다.

"큰 파도는 연달아 세 개가 밀려오는 것. 알고 있습니까?"

나루호도...(*제대로 알고 쓰는 단어 아님) 

나쁜 파도 말고 좋은 파도 말이죠?

보드에 같이 올라탄 흰 개 덕분에 하루키가 땡땡으로 보인다 ㅎ

왜 그린 것만으로도 하루키를 놀리는 것 같을까.

안자이 미즈마루씨라면 진짜로 그런 마음가짐으로 그렸을 것도 같고. (추천사에 증거 있음 ㅋ)

그림을 보면서 사진에 붙은 설명을 읽는 재미가 쏠쏠함.

왼쪽 그림은 호텔에서 그림을 그리는 안자이 뒤에서 미녀가 목욕가운을 벗으며

"곧 끝나요?"라는 대사를 날리는 내용.

괄호 안에 (이런 말은 하지 않습니다)라고 써 있음 ㅋㅋㅋ

하루키의 에세이를 참 좋아라 하는데,

그걸 떠올릴 때마다 빙긋 웃게 되는 것은

그러고 보니 안자이 미즈마루 덕분이기도 했구나.

절반은 안자미 미즈마루의 공!!

중간중간 글도 꽤 있는데 이건 아껴뒀다 천천히 읽을 생각.

마지막 한 장.

위의 것은 달걀이요,

아래는 두부라.

농담 아님 ㅋㅋㅋ

엄청 맘에 들었다.

마음이 시원해지는 그림들!

[100자평] 집에서 만드는 호텔 샌드위치

집에서 만드는 호텔 샌드위치
뉴오타니 호텔 지음, 김경은 옮김 / 달리홈 / 2015년 5월

샌드위치 책을 좋아해서 여러 권 모으고 있습니다. 받자마자 기대 이상의 두툼함에 먼저 놀라고, 화사하고 아름다운 샌드위치들의 자태에 또 놀랐습니다. 대체로 구하기 쉬운 재료들로 심플하게 구성되어서 바로 시도해볼 만하네요.