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일류 셰프의 롤케이크 - 일본에서 오랫동안 사랑받아 온 셰프들의 비밀 레시피
이시즈카 신고 외 지음, 권효정 옮김 / 유나 / 2019년 5월
평점 : 
일본에서 오랫동안 사랑받아 온 셰프들의 비밀 레시피 "일류 셰프의 롤케이크"
레시피의 구성은 일본에서도 손가락에 꼽히는 셰프들이 인정받은 레시피라서 그런지 매우 좋았습니다.
그리고 롤케이크에 대해서도 꼼꼼하게 알수 있었고 과정과정의 사진이 너무나 자세하게 나와 있어서
어느 부분에서 어떻게 해야하는지에 대해서 쉽게 알수 있어서 매우 좋았습니다.
일본에서 오랫동안 사랑받아 온 셰프들의 비밀 레시피 "일류 셰프의 롤케이크"
레시피의 구성은 일본에서도 손가락에 꼽히는 셰프들이 인정받은 레시피라서 그런지 매우 좋았습니다.
그리고 롤케이크에 대해서도 꼼꼼하게 알수 있었고 과정과정의 사진이 너무나 자세하게 나와 있어서
어느 부분에서 어떻게 해야하는지에 대해서 쉽게 알수 있어서 매우 좋았습니다.