네코자와 에미의 그럴수록 요리

그럴수록 요리 - 슬퍼도 배는 고프고 내일은 어김없이 찾아온다
네코자와 에미 지음, 최서희 옮김 / 언폴드 / 2022년 10월

요리하는 걸 좋아해서 다양한 요리책을 가지고 있는 편입니다. 이제 웬만한 요리책은 그냥 빤하다고 생각하는데.... 상당히 독특하면서도 감각적인 느낌의 요리책을 하나 읽데 됐습니다. 일본인 뮤지션이자 칼럼니스트, 그리고 생활요리인인 네코자와 에미라는 분의 에세이겸 요리책인 <그럴수록 요리>죠.​

솔직히 말하면... 이번에 처음 알게 된 분이었어요 ㅎㅎ 근데 상당히 다재다능한 분인듯! 뮤지션, 작가, 칼럼니스트, 영화해설가, 프랑스어 교실 운영에 다양한 예술활동과 편집장까지...! 웬만한 사람이라면 이렇게 다양한 직업을 얻는 건 꿈도 못 꾸는데. 능력이 많으시구나 싶더라고요~

참 인생의 진리이기도 하고, 조금은 슬픈 일이기도 한데....

무슨 일이 있어도. 아무리 아프고, 아무리 힘들어도, 어김없이 배는 고파요 ㅠㅠ 그리고 누구에게나 평등하게 내일은 찾아오죠.​

이 책은 작가분의 삶의 이야기를 담은 에세이이기도 해요. 자신의 이야기와 함께 힘들 때 도움을 줬던 요리들을 소개하고 있죠. 

처음 알게된 분이라 몰랐는데, 책을 읽다 보니 이 다재다능한 분에게는 참 힘든 시간이 많았던 것 같아요. 처음 읽기 시작했을 때는 능력이 많아서 그냥 모든 게 잘 풀린 사람인건가? 싶었는데 말이죠. 

맞아요. 힘든 일은 능력과는 상관 없이 모두에게 찾아오는 거니까요. 아무튼 힘든 시간을 거치던 작가님은 식생활을 바꾸기 시작했다고 합니다.​

그리고 그 과정을 통해 이 분은 마음의 안정과 행복을 찾아낸 것 같고요. 이 책은 그렇게 찾은 행복 레시피를 담은 책이라고나 할까요?

제가 요리를 좋아하는 이유는 맛있는 걸 먹을 수 있기 때문입니다. 맛있는 걸 먹으면 기분이 좋아지니까요. <그럴수록 요리>를 읽으면서, 어찌 보면 레시피란 아주 기본적인 처방전일 수도 있겠다 하는 생각이 들었어요.

이 책에는 여러 요리가 나오는데... 일본인이기도 하고 프랑스에서 오래 살아서 그런지. 우리가 일상에서 접하지 않는 독특한 요리들이 많이 나옵니다. 소소한 가정식부터 꽤 화려해보이는 요리까지. 일상에 변주를 주고 싶어서 색다른 레시피를 찾는다면 아주 좋은 책이 될듯 하네요.

​책의 구성이 계속 변하기 때문에 읽는 재미가 있는 책이기도 하는데, 후반에는 작가가 직접 그린 듯한 간단한 카툰도 들어있어요. 그림이 화려한 건 아니지만, 연출이 좋아서 재미있습니다 :)

그 외에도 요리하는데 미리 알아두면 좋을 Tip이라던가, 작가가 좋아하는 맛집과 쇼핑몰도 소개하고 있죠. 기절초풍할 정도의 퀄리티를 자랑한다는 도쿄 빵집은 언젠가 한 번 가보고 싶더라고요 ㅋㅋㅋ​

굳이 요리를 따라하지 않는다고 하더라도, 에세이로도 재미있고 색달라서 재미있는 책이에요. 관심 있다면 한 번 읽어보는 걸 추천합니다 :D

​[이 글은 도서를 제공받아 주관적인 견해에 의해 작성했습니다]