[100자평] 당뇨탈출

당뇨탈출 - 정밀저탄 & 주기단식을 통한
최연국 지음 / 웰다잉포유연구소 / 2019년 12월

이 책은 우선, 전 세계 임상연구자들의 여러 가지 다양한 기반 자료로부터 당뇨병(Diabetes)의 구조와 기전에 관한 핵심적인 개념을 추려서 잘 정리해 주었다. 이로부터 2형 당뇨의 직접적인 원인은 과식이라고 규정하였다. 이를 통해 당뇨병에서 탈출할 수 있는 명확한 길을 제시하고 있다.