냉동보관요리

냉동보관요리 - 미리 만들어 언제든 쉽게 꺼내 먹는
윤선혜 지음 / 라이카미(부즈펌) / 2011년 9월

냉동보관요리
미리 만들어 언제든 쉽게 꺼내 먹는

한식, 자연밥상 요리책에 관심을 가지고 모아두고 요리할 때 펼쳐두고 할 때가 있다.
세 명의 아이들과 생활하다보면 순간순간 간식을 달라고 할 때가 많다.

중학생이 되면서 더 먹성이 좋아져서 자주 먹을 것을 요구한다.

즉석에서 금방 만들어주는 것을 좋아했는데 점점 귀찮아지면서 많이 만들어 보관했다가 주는 경우가 생기고 있다.

‘미리 만들어 언제든 쉽게 꺼내 먹는 냉동보관요리’(윤선혜 지음 부즈펌 책 이야기 펴냄)는
재료 손질해서 냉동하기, 반조리해서 냉동하기, 완전조리해서 냉동하기의 3가지 패턴으로 알려주고 있다.

우리집 냉동실 안을 살펴보니 주로 재료 손질한 것과 완전조리된 것으로 차 있는 것 같다.

냉동실 수납과 청소하는 방법을 알려주고 있는데 그 것 보다 냉동실에 보관해야 하는 식품과 보관할 수 없는 식품편을 보면서 더 관심이 쏠린다.
우리 가족의 건강과 직결되는 것이니 잘 메모해 둘 생각이다.
김을 냉동실에 넣는다는 것을 왜 생각을 못했을까? 김밥 싸고 남은 김이 눅눅하여 버린 적이 있는데 이 책을 보면서 또 하나 배웠다.
식품별 냉동 보관 기간을 소개하고 있어 더 좋다. 무조건 한번 넣으면 필요할 때까지 오fot동안 방치하는 경우가 많은데 냉장고 앞에 메모해 두고 정리하면서 사용해야겠다.

냉동실에 넣어 둔 것을 보면 다진마늘, 대파 채썬 것, 청량고추, 멸치, 다시마, 파뿌리, 새우머리 등 다시육수를 낼 수 있는 것들을 이렇게 냉동 시켜두면 음식할 때 참 편리하다.
아직 두부는 냉동실에 보관하지 않았는데 새로운 방법도 배웠다.

재료 손질하여 급속냉동하여 보관했다가 바로 바로 음식을 조리할 수 있어 시간 절약도 되고 외식하지 않고 바로 먹을 수 있으니 더 좋은 것 같다.

양념 불고기와 잡채 재료를 모두 볶아서 냉동시켜 두고 먹고 싶을 때 바로 후라이팬에 볶아서 먹을 수 있어 편하다.

우리 주부들이 재료 손질하고 요리하고 가족과 식사하고 설거지 하는데 많은 시간을 투자하고 있는데 이렇게 냉동실 보관 요리를 잘 활용한다면 좀 더 편하게 여유로운 시간을 보낼 수 있을 것 같다. 당분간은 책꽂이 중앙에 두고 자주 자주 활용해봐야겠다.

발로 배우는 우리 역사

발로 배우는 우리 역사 2 - 후삼국 시대부터 고려 시대까지 ㅣ 발로 배우는 우리 역사 2
씨앗들의 열린 나눔터 핵교 지음, 박동국.유남영 그림 / 미래엔아이세움 / 2011년 9월

발로 배우는 우리 역사
초등학교 전 과정 유적지 23곳 수록

역사 책 읽기를 좋아하지 않던 아이가 초등학교 5학년 사회과목에 역사가 수록되면서 발등에 불이 떨어졌다.
무슨 일이든 급하게 하면 쉽게 풀리지 않듯이 아이는 점점 더 역사를 싫어하는 것 같았다.
그런 모습을 보면서 역사드라마나, 유적지 체험을 보여주고 다니게 하였다.

아이는 자신이 아는 부분이 나오면 좋아하지만 깊이 있는 역사공부는 아닌 것 같아 책을 자주 보도록 권해주고 있다.

이 책은 아이와 세상을 만나게 해 주고픈 학습 전문 단체 핵교에서 글을 썼다. 직접 체험하면서 생생한 정보와 아이들의 호기심을 채워주면서 책 읽는 재미도 솔솔하다.
2권에서는 후삼국과 고려시대에 대한 이야기를 담고 있다.

만화로 기본적인 이야기를 알려주고 연대별로 일어난 사건까지 수록되어 있다.
그림은 마치 사극드라마를 보는 것 처럼 생생하고 흥미롭다.

역사적인 사건을 생동감 넘치는 세밀화로 더 실감나게 읽을 수 있고, 역사 현장의 생생함을 그대로 느낄 수 있도록 300여컷의 사진도 담고 있다. 덧붙여 보충설명도 잘 되어 있고
그 유적지를 직접 체험 할 수 있도록 안내해 주고 있어 더 좋은 것 같다.

교과서에 나열된 사건 중심의 역사 이야기가 아니라 아이랑 직접 체험해 볼 수 있고, 온가족이 함께 하면서 역사이야기에 흥미를 느낄 수 있어 좋았다.

숙제 도우미 사진첩이 별책으로 구성되어 있어 이 책을 활용하고 숙제해 나가는 것이 쉽지만은 않다.

한강

한강 - 지도 따라 굽이굽이 역사 여행 500km ㅣ 아이세움 지식그림책 30
김하늘 지음, 박지훈 그림 / 미래엔아이세움 / 2011년 10월

한강
한강과 우리 역사에는 어떤 비밀이 숨어 있을까요?

아이들과 한강을 지나가는 다리가 몇 개나 있을까 하고 헤아려 본 적이 있다.
2013년 이면 한강위에 다리는 30개가 된다고 한다.
아이랑 찾아보면서 새삼 놀랐다.

‘한강,지도 따라 굽이굽이 역사 여행 500km'(김하늘 글, 박지훈 그림, 아이세움펴냄)은 선사 시대부터 현재에 이르기까지 한강 구석구석을 둘러보며 우리나라의 역사와 문화를 생생하게 체험해 볼 수 있는 정보 그림책이다.

한강은 어디서부터 어디까지일까?
한강은 강원도 태백시 창죽동 금대봉 아래에 있는 검룡소에서 서해바다까지 흐르는 강을 말한다. 한강의 옛이름이 아리수라고 한다.

이 책은 마치 내 옆에 역사 선생님 한분이 알차게 설명해 주는 그런 느낌으로 책을 읽을 수 있다. 그림으로 만나는 것도 정말 색다르고 생생하다. 날개 책속에 그 지역의 전설이나 재미난 이야기를 싣고 있어 책 읽는 재미가 배가 된다.
단편 단편은 아이가 학교 숙제로 찾았던 부분도 있고 완전 생소한 부분도 있다.

우리 둘째아이가 5학년인데 좀 빨리 이책을 만났더라면 덜 고생하지 않았을까 싶다.
단양팔경 나들이 갔을 때 가이드를 잘 만나 재미있는 이야기를 많이 들었는데
이 책에서 다시 보니 그 때 생각도 나면서 더 정겹게 다가온다.

아이들 체험학습을 자주 보내고 있는데 지난 달에 다녀온 고수동굴이 나오니 할 이야기가 많아지는 모양이다.

아이들과 여행할 곳이 점점 더 늘어나고 있다.

한강의 다리가 소개된 페이지에서 다시 완전이 숨어 넘어갈 정도로 참으며 읽고 있다.
이 책을 읽고 잘 활용하면 한강주변에 대하여 재미있게 알 수 있으며, 우리나라 역사까지 알 수 있어 더 흥미롭다.

제로니모의 환상모험 슈퍼 히어로즈 2

슈퍼 히어로즈 2 - 거대 괴물들, 무스크라트를 습격하다! ㅣ 슈퍼 히어로즈 2
제로니모 스틸턴 지음, 성초림 옮김 / 사파리 / 2011년 9월

제로니모의 환상모험 슈퍼 히어로즈 2
거대 괴물들, 무스크라트를 습격하다!


아이들이 슈퍼히어로즈 1권을 읽고 완전 팬이 되었다고 한다.
평범하지 않고 악당과 당당하게 싸울 수 있도록 변신하는 것이 제일 좋다고 한다.

2권에서 슈퍼히어로 삼총사는 또 어떤 일을 해결해줄까?
무스크라트 시의 지킴이 슈퍼히어로 삼총사는 평소에는 평범한 중학생 소녀 요요와 피자 배달을 하는 뚱뚱한 청년 매그넘 그리고 쥐토피아의 별 볼일 없는 사립탐정 슈퍼주책바가지이지만 사건이 발생하면 세상에서 가장 강렬한 힘을 가지게 된다.

이번에는 황금치즈상 시상식에 거대한 잠자리 괴물이 나타나 시상식을 난장판으로
만드는 사건이 발생한다.
거대한 괴물잠자리가 순식간에 조그마한 평상시의 잠자리로 바뀌는 황당한 사건도 만나게 되었다.

슈퍼 히어로즈는 무스크라트 도시를 거대괴물로부터 지켜낼 수 있을까?

만화영화를 보는 듯한 흥미진진함이 아이들을 즐겁게
해주고 있습니다.
책을 읽기시작하면 다 읽기 전까지 손에서 내려놓기가 싫다고 한다.
잠시 심부름 좀 부탁하려고 해도 책 읽는다고 거부한다.

첨단과학이 발달되면서 좋은 점도 많지만 나쁜 점도 속속 터져나오니, 슈퍼히어로즈가 모두 해결해 주었으면 좋겠다.

지상과 지하의 세계 비교, 선과 악에 대한 중요한 메시지를 전해주고 있다.

아이들이 이 책을 읽고 다른 사람도 생각해 줄 수 있는 여유로운 사람이 되었으면 좋겠다는 생각을 해보게 된다.

다음 3권은 어떤 내용으로 우리들을 빠져들게 할까?

제로니모의 환상모험 슈퍼 히어로즈 1

슈퍼 히어로즈 1 - 슈퍼히어로즈여, 무스크라트를 수호하라! ㅣ 슈퍼 히어로즈 1
제로니모 스틸턴 지음, 성초림 옮김 / 사파리 / 2011년 8월

제로니모의 환상모험 슈퍼 히어로즈 1

슈퍼히어로즈여, 무스크라트를 수호하라!

평범하게 아니면 어리석게 행동하며 지내다 위험한 일이 생기면 짜잔 나타나 지구를 구해주는 슈퍼맨이 떠오른다.

제로니모 편집장이 이제 한층 업그레이드 된 이야기를 들고 다시 우리들 곁으로 왔다.

제로니모의 환상모험과 제로니모의 환상모험 플러스 시리즈에 이어 슈퍼히어로즈의 재미에 흠뻑 빠졌다.

제로니모 아저씨의 친구 쥐토피아에서 주목 받지 못했던 사립탐정 슈퍼 주책바가지, 중학생 소녀 트렌디 치즈범벅 요요, 브란도 치즈범벅 열아홉 살 매그넘이 무스크라트를 구하는 슈퍼히어로 삼총사이다.

이들은 평소에는 여전히 주목받지 못하는 볼품없는 사립탐정이며, 중학생과 피자배달을 하며 지낸다.

그렇게 생활하지만 그들에게는 특별한 옷이 있다, 그것은 바로 슈퍼옷이다.

고린내파의 두목, 지하세계의 주인 블랙봉봉, 모든 명령을 내리는 두목의 아내, 마쿨라봉봉, 사랑스런 딸 피엘봉봉 등이 있다.

이 들이 사는 곳은 지하세계는 무스크라트 시민들이 버린 쓰레기로 가득하다. 그 속에서 버려진 쓰레기로 막강한 현대식 무기를 고안해 낸다.

초강력 장비로 무장한 시궁창 쥐들이 거대 도시 무스크라트를 습격한다. 거대한 레이저 대포로 무스크라트 생쥐들을 협박하는 블랙봉봉과 고린내파 일당들......

무스크라트 시민을 위해 우리의 슈퍼히어로 삼총사가 잘 해결해 줄까요?

책 중간중간 글씨체의 변형과 색깔을 다르게 하면서 아이들 시선을 잡아주고 그림과 재미있는 스토리는 마치 만화영화 한편을 본 것 같은 느낌이 든다.

아이들에게 새로운 메시지를 전달하면서 책 속으로 빨려들게 하는 묘한 매력이 있다.