자유탐구보고서가설설정 : 침의 소화 과정 (첨부#1)

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침의 소화 과정 , 침 소화액

[침의 소화 과정]

동물은 생명을 유지하기 위하여 먹이를 섭취한다.
섭취한 먹이는 분자 규모가 큰 화합물로서 체내로 흡수되기 위해서는 작은 분자로 잘게 부수어 져야 한다.
이에서의 기계적 소화작용으로 잘게 부수어 지고 소화샘에서 분비되는 효소에 의한 생화학적 소화 작용으로 탄수화물은 단당류로 단백질은 아미노산으로 지방은 지방산과 글리세롤로 최종 분해되어 소장에서 흡수된다.이러한 생화학적 소화작용의 일어나는 장소는 각각 다르다.음식물이 입에 닿으면 무조건 반사에 의해 침샘은 침을 분비하며 침속에 들어 있는 아밀라아제는 녹말을 가수분해하여 덱스트린과 더불어 분자량이 비교적 큰 당으로 분해하고 시간이 경과함에 따라 다시 환원성 이당류인 말토오스로 분해한다.
분자량이 큰 녹말이나 덱스트린은 요오드칼리와 반응하여 색깔을 나타내지만 말토오스처럼 작게 분해되면 요오드칼리에 의해 착색되지 못한다.생물체내에서 이루어지는 모든 생화학 반응은 효소에 의해 촉매되는 에 효소는 단백질이 주성분이기 때문에 최적 온도와 최저 pH의 조건 아래서 최대의 효과를 나타낸다.용액의 pH 또는 온도가 극치에 달하면 단백질은 3차 또는 4차 구조가 파괴되기 때문에 활성이 저하되거나 기능이 상실된다.
반면 조건을 최적 상태로 바꾸어 주면 단백질의 구조가 원 상태로 돌아와 그 기능을 되찾을 수 있다.
본 실험에서는 침 속의 아밀라아제에 의한 녹말 분해 작용을 알아보고 온도나 pH의 변화가 효소의 작용에 미치는 영향을 알아본다.

2. 탐구 목표

(1) 아밀라제의 기질과 반응 생성물을 알아본다.

(2) 침속의 아밀라아제의 최적 조건을 알아본다

【준비물】시험관 6개, 비커(200mL) 4개, 온도계 3개, 알코올램프, 삼발이, 석면망, 스포이트 5개, 슬라이드 글라스 6개, 녹말, 요오드-요오드화 칼륨 용액, 1M 염산 용액, 1M 수산화 나트륨용액, 얼음 약간, 베네딕트 용액

3. 탐구 과정

(1) 가설 설정

아밀라아제는 산성도 및 온도에 의해 그 작용이 영향을 받을 것이다.

(2) 탐구 설계

① 침과 녹말과의 관계

녹말 + 요오드-요오드화 칼륨 → 청남색

녹말 + 침 + 요오드-요오드화 칼륨 → 엷은 갈색

침 + 요오드-요오드화 칼륨 → 엷은 갈색

② 온도

시험관을 얼음 속에서 반응, 체온과 같은 온도에서 반응, 끊는 물 속에서 반응 등, 온도의 영향을 비교하기 위하여 3개의 시험관을 준비한다.

③ 산성도(pH)

1M HCl용액을 시험관에 첨가(산성), 증류수를 첨가(중성), 1M NaCl용액을 시험관에 첨가(염기성)등 산성도를 비교하기 위하여 3개의 시험관을 준비한다.

(3) 실험 수행

① 1% 녹말풀을 만들어 시험관 6개에 2mL 씩 넣은 다음 각 시험관에 유성펜으로 표시를 한다.

※ 유의점 - 시험관이 섞이지 않도록 번호를 쓴다.
1%의 녹말용액은 녹말 1g를 물 100mL에 넣고 가열하여 투명하게 하여 사용한다.

② A시험관에는 0.1M 염산 용액을, C시험관에는 0.1M 수산화나트륨용액을 그리고 B번 시험관에는 증류수를 2mL를 넣는다.

※ 유의점 - 사용하는 스포이트는 물질의 종류에 따라 섞이지 않도록 한다.

③ 200mL의 비커 3개에 물을 150mL씩 넣고 각각 40℃, 0℃, 90℃ 로 가열한다.

※유의점- 온도계는 수은 온도계를 사용한다.
0℃의 비커는 얼음물을 사용한다.

④ 시험관 A, B, C, F는 40℃의 비커에 넣고, 시험관 F를 90℃의 비커에 넣은 후 , 시험관 E를 0℃의 비커에 넣는다.

⑤ 입 속의 침을 모아 비커에 받아 10배 정도의 증류수로 희석한 다음 A～E의 각 시험관에 2mL씩 넣고 잘 흔든다.

※ 유의점- 입 속을 물로 깨끗이 행군 후(이물질 제거) 탈지면을 혀의 밑에 물고 침을 모으면 된다.

⑥ 20분 후 슬라이드 글라스를 6개 흰 종이 위에 준비하여 번호를 쓴 후 시험관의 각 용액을 한 방울씩 꺼내 같은 번호의 슬라이드 글라스에 떨어뜨리고 요오드 - 요오드화 칼륨 용액을 떨어뜨린 후 반응을 관찰한다.

※유의점 - 침과 녹말을 섞은 후 충분한 시간(20분 이상)을 주어야 한다.

⑦ 각 시험관에 베네딕트 용액을 첨가 한 후 가열하여 반응 결과를 알아 본다.


※유의점 - 베네딕트 용액 가열 시 돌비현상이 있을 수 있으므로 시험관 입구가 사람을 향하지 않도록 한다.
시험관이 알코올 램프의 심지에 닿지 않도록 한다.


(4) 자료 해석 및 분석

시험관

첨가용액

A

B

C

D

E

F

1%녹말 용액

2mL

2mL

2mL

2mL

2mL

2mL

HCl 용액

2mL

-

-

-

-

-

NaCl 용액

-

-

2mL

-

-

-

증 류 수

-

2mL

-

-

-

2mL

침 희석액

2mL

2mL

2mL

2mL

2mL

-

온 도

40℃

40℃

40℃

0℃

90℃

40℃

요오드 반응

청남색

갈색

청남색

청남색

청남색

청남색

베네딕트

파란색

황적색

파란색

파란색

파란색

파란색

① 반응의 결과를 다음의 표에 정리한다.



※ A, C, D시험관은 약간의 반응이 나타날 수 있다.

② 요오드 반응이 잘 일어난 시험관과 그렇지 않은 시험관의 번호와 그 이유는

☞ 잘 일어난 시험관 - E, F시험관으로 침이 작용을 못하거나 침이 들어 있지 않음.

잘 일어나지 않는 시험관 - B시험관으로 침이 작용으로 녹말이 변화.

③ 요오드 반응이 다르게 일어난 이유는

☞ 산성도와 온도의 영향으로 침의 작용이 다르게 나타남.

④ 침의 작용이 가장 잘 나타난 시험관과 산성도와 온도는

☞ B시험관으로 산성도는 중성이고 온도는 40℃

⑤ 베네딕트 반응이 잘 일어난 시험관의 번호와 그 이유는

☞ B시험관으로 침… (첨부#1)



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자료제목 : 침의 소화 과정
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키워드 : 소화액,침,소화,과정


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소나기를 읽고 나서 소나기 -방학숙제

소나기를 읽고 나서 소나기 -방학숙제

소나기를 읽고 나서 소나기.hwp

소나기를 읽고 나서 소나기

-짧지만 애틋한 사랑 이야기, 소나기-

이젠 비오는 날이 되면 왜 그 이야기가 생각이 나는지……

그 이유가 무엇일까요

순수하고 서툴지만 아름다움이 느껴지는 그런 이야기.

바로 소나기.

비가 오는 날에 읽어서 그런지 더욱더 감명을 받은 이야기.

이젠 거의 찾아 볼 수도 없는 그런 옛 풍경에, 아름다운 사랑이야기가 곁들어지니 책이 재미없을 이유가 없다.

그 들은 어느 개울가에서 만남을 가지게 된다.

소년은 징검다리에 앉아 물장난을 하는 소녀를 만나게 된다.

소녀는 세수를 하다 말고 물 속에서 조약돌 하나를 집어 “이 바보”하며 소년에게 던진다.

그것이 소녀가 소년에 대한 관심을 표현한 것이 아닐까 싶다.

소녀의 부끄러움이 섞여있는 그런 관심 표현이었던 것 같다.

그런데 이게 어떻게 된 일일까

오늘따라 소녀가 보이지 않았던 것이다.

이상하게도 소녀가 나오지 않자 갑자기 소년의 마음 한 구석이 빈다는 생각이 들지 않겠는가.

정말 이상한 마음이었을 것이다.

몇 일이나 흘렀을까

소녀가 오늘은 개울가에 나와있는 것이다.

소년은 마음이 한 결 나아졌을 것이다.

왜 이젠 소녀를 좋아하게 되었으니까…

이런 소년의 마음을 알았는지 소녀는 비단조개를 들고가서는 이게 뭐냐고 라는 의문을 던지고, 그 대답을 하지 않겠다는 소년의 마음과는 달리 비단조개라는 말이 나왔는 것이다.

소년과 소녀는 그 일을 개기로 들과 산을 드나들며 함께 놀았다.

하지만 소년의 한 쪽의 생각은

오늘은 집 안일을 돌보아야 한다는 생각이 들기도 하였다.

결국은 소녀와의 놀기를 결정.

소녀를 위한 소년의 마음이 아름답다는 생각이 들었다.

소년과 소녀는 길을 가다가 소를 보게 되었다.

고삐도 달지 않은 것을 보면 금방 태어난 송아지라는 것을 생각할 수 있었다.

그런데 놀다가 보니 그 주인이 와서는 알려준다.
소나기 올라 빨리 집으로 가라고 말이다.

하지만 둘은 가는 도중 소나기를 맞게 되고, 일단은 수숫단 속으로 가서 대피를 하게 되었다.

내려오는 길에 소년은 물이 불은 도랑을 보고는 소녀를 엎고 가게 된다.
그 후 소년은 소녀를 오랫동안 만나지 못하게 된다.
그리움에 잠겨있을 소년을 생각하니 정말 내 마음도 갑갑해지는 것 같았다.

그러던 어느 날 소년은 소녀가 그 날 비 맞은 일 때문에 앓았다는 .. -방학숙제



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제목 : 소나기를 읽고 나서 소나기 -방학숙제
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키워드 : 소나기를읽고나서소나기,소나기,읽고,나서


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과학탐구보고서 주제 : 여드름이 나는 이유 (등록)

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여드름 2 .hwp

여드름이 나는 이유, 치료 방법, 여드름에 좋은 음식과 나쁜 음식 등이 있다

주제: 여드름은 왜 날까

이 주제를 하게 된 동기

요즘 여름이고 그래서 나도 여드름이 많이 나 스트레스를 받고 있다.
그리고 친구들도 사춘기라서 여드름이 거의 다 나고 있는 상태다.
그래서 난 이 과학탐구를 하게 된 계기로 여드름에 대해 자세히 알고 싶고 치료법도 알고 싶어서 이런 주제를 내놓게 되었다.

가설 설정

기름진 음식을 많이 섭취하고 스트레스를 많이 받으면 여드름이 많이 생길 것이다.

여드름이 생기는 원인




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서울학생탐구발표대회 : 농약을 사용하여 기른 상추와 그렇지 않은 상추 비교 (첨부)

서울학생탐구발표대회 : 농약을 사용하여 기른 상추와 그렇지 않은 상추 비교 (첨부)

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농약을 살포한 상추는 그렇지 않은 상추와 비교했을 때 더 생기가 있고 무성할 것이란 예상과 달리 농약을 뿌리지 않은 화분에 비해 상태가 좋지 않았다.
pH시험지를 이용해 산도를 측정했을 때에는 pH4.5로 농약이 남아 있음이

증명되었다.
그러나 농약을 살포한 상추도 야채 전용 세정제로 씻으면 pH7로 측정되어 농약이 잔류하지 않음이 증명되었다.

나. 실험 동기

자유 탐구를 설계하기 시작 했을 때 문득 내가 평소에 가장 많이 접하지만 관심을

갖지 않는 것은 무엇이 있을 지 생.. (첨부)



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제목 : 서울학생탐구발표대회 : 농약을 사용하여 기른 상추와 그렇지 않은 상추 비교 (첨부)
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연인을 읽고 연인을 읽고 -독후감

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연인을 읽고 연인을 읽고

연인을 읽고

수필도 어려울 수 있을까 고고하고 우아할 수 있을까 하지만 가볍게 잘 읽혀지는 걸 보면 쉬운 소재들이 중심인 경우가 많기 때문에 남녀노소 누구나 부담 안가는 책, 누구나 쓸 수 있는 이야기로만 은근히 사람들 사이에서 낙인찍히는 모습을 보기는 싫다.
왜냐면 피천득님의 인연이라는 수필집을 한장한장 넘길 때면 삶의 순간마다의 향기가 배어나와 날 더욱 사색적이고 성숙하게 만드는 마법 같은 능력을 주었으니 말이다 하지만 피천득님도 수필이 어려운 것이었다면 그것에 매력을 느끼지 못했을지도 모른다 값진 것이 다 난해한 것은 아니다 그런 의미에서 수필은 두고두고 가깝게 지낼 인생의 벗임은 틀림없다.
하지만 나의 이런 호평과 달리 수필의 대가 찰스램은 "언제나 램이면 된다"는 말로 느리고 가벼운 것에 대한 소중함을 다시 일깨워주었다 셰익스피어는 햄릿도 플로니아스도 될수 있지만 인연의 피천득은 그냥 피천득이었다.
마치 많은 군중들이 지켜보는 가운데 발가벗은 채로 이야기를 늘어놓는 격이다.
그래서 수치스러운 부분도 있을수 있고 자랑스러운 부분도 있을 수 있다.
하지만 군중을 의식한다거나 사탕발림을 하고 가식적인 모습이란 없다.
그것이 수필이다.
그래서인지 이 책엔 피천득님 그 분만의 냄새가 난다 더군다나 일제강점기에 너무 멀게만 느껴지는 아사코를 사랑해서일까! 필체의 섬세함과 여성스러움은 어느 누구에게나 겸손과 즐거움을 준다.

누구나 수필보다는 소설 또는 평론에 대해 작품성을 부여하는 편일 것이다.
하지만 수필엔 그 무엇도 제공해주지 않는 멋이 있다.
나는 멋을 좋아한다 하지만 맛 속에 살고 있다.
맛이 얇고 현실적이며 감각적이고 적극적이라면 멋은 깊고 이상적이고 정서적이고 은근하다.
수필은 맛이 아니라 멋이다 .계산을 하지 않고 붓이 가는대로 마음이 가는대로 자연을 닮기 위해 나를 보여주는 훈련이라고 생각한다.
수줍게 얼굴을 붉히며 웃음짓는 여드름 난 사춘기소녀의 일기 같다고나 할까! 소탈한 내용 속에 독자의 호기심을 자극하는 완전하지 않은 낙서이기도 하다.
조금 느슨해 있는것…바로 그것이다.

우리는 맛에 치중하지 않고 멋을 위해 살아야한다.
물론 그것이 조화를 이룰때 삶의 참다운 가치를 느낄 수 있다.
자신의 어머니와 딸에 대한 사랑이 담긴 피천득의 글들…잔디를 밟고 아내의 얼굴을 보는 것에 행복을 느끼는 만족감은 내가 월급으로 산 맛있는 음식을 식탁에 선보이는 설레임도 행복이라는 소박함도 갖게 해주었다.
소설은 무한한 상상력과 지식을 준다 하.. -독후감



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