신비한 버섯이야기

버섯 분류학자가 들려주는 버섯 이야기 ㅣ 아르볼 상상나무 15
박상영 지음, 권혜나 그림, 조종원 감수 / 아르볼 / 2024년 11월

[출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다]

버섯이 식물이 맞나 생각을 해보기도 했었는데 

이 책을 읽고 보니 '균류'였네요^^

매 식사에 버섯이 빠지지 않을 정도로 좋아하는 편인데요.

간단하게 먹을 수 있는 건강식재료라 요리를 할 때 즐겨쓰고 있어요.

예전에 팽이 버섯을 데치지 않고 그냥 섭취한 사람이 죽었다는 뉴스를 듣고는 

버섯섭취를 조심히 해야겠다는 경각심도 들더라고요.

우리에게 독이 되기도 하는 버섯..

숲 속 버섯들에게 어떤 놀라운 비밀이 숨겨져 있을지 

궁금해져서 <버섯이야기>를 읽어보았어요.^^

버섯 백과라 해도 무방할 만큼 버섯에 대한 많은 이야기가 담겨 있어서 

읽으면서 놀라웠답니다. 

이렇게 많은 버섯들이 있는지도 처음 알았어요.

평소 마트에서 볼 수 있는 버섯들은 한정적인지라..

즐겨먹는 버섯 외엔 잘 몰랐거든요.

버섯의 한살이를 보면서 신기했어요.

사실 버섯은 그저 식재료로 생각해서 

한살이가 있을 것이라곤 상상도 못 했어요.

식물의 한살이처럼 이렇게 번식해나간다니..

생물의 세계는 신비롭네요^^

버섯이 식용으로만 쓰이는 줄 알았는데 

지구를 살리는 데 쓰인다고 해서 

놀라웠어요!!

환경정화 능력이 있다는 사실 알고 계셨나요??

안그래도 요즘 환경 문제가 나날이 심각해지고 있어 

친환경 물품들을 사용하는 캠페인들도 많이 시행되고 있는데 

우리의 버섯이 정말 중요한 역할을 하고 있었더라고요!!

버섯 가죽을 이용한 가방도 많이 만들어 내고 있다는 정보에 

상상도 못한 의외의 이야기였어요.

검색해보니 신문에도 많이 나왔었더라고요.

버섯으로 만든 포장재, 가죽 등..친환경 제품들이 나와 

결국 환경 문제에도 많은 도움이 된다는 것!!

이 책을 읽으면서 

버섯이 새롭게 보이기 시작했어요^^

우리에게 맛난 요리로도 쓰이지만 

환경문제 지구를 살리는 데도 일조하고 있는 버섯!!

정말 멋진 균류였어요^^

신비롭고 신기한 <버섯이야기>였습니다