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백종원샘과 함께 세계 곳곳을 다니며
요리와 문화와 역사를 배우는 도전 요리왕
이번에는 중국에 갑니다.
1권 일본편을 보고 이미 요리왕에 푹 빠진
우리 아이가 너무 좋아하는 책이예요.
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중국 역사의 흐름을 알 수 있게
역사 연대표가 수록되어 있는데요.
우리 아이는 보면서 역사가 참 기네.. 합니다.
초등학생이 되더니 쓰는 어휘도 달라지고
생각도 깊어졌음을 느낍니다.
책에서 본 어휘를 평소
적재적소에 잘 써먹는 아이거든요.
이런게 책의 힘이지 않나 싶습니다.
중국은 엄청 큰 대륙의 나라이기 때문에
각 지역마다 음식의 특색이 뚜렷하고
그만큼 다양한 맛을 느낄 수 있어요.
친구들이 처음 맛 보게 된 음식은
바로 베이징 카오야 입니다.
오리구이인데요.
저 바삭한 오리껍질 한번 맛보고 싶네요.
중국의 음식이름은 재료와 모양에 따라
정해진다고 해요.
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중국음식하면 빠질 수 없는게 자장면이죠.
아이들에게 자장면을 만들어보라고 시키는데요.
각자 다 다른 자장면을 만듭니다.
그 중에 나래가 만든 것이
실제 중국의 자장면과 가장 흡사해서 점수 획득.
야채가 위에 한가득 얹어 있는 것이
처음보는 비쥬얼이예요.
자장면이 어떻게 우리나라에 오게 됐는지
그 역사에 대해서도 잘 짚어주는 책입니다.
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중국의 요리에는
마파두부처럼 매운 향신료를 넣은 쓰촨 요리,
카오야 같은 궁중 요리인 베이징 요리,
쌀과 해산물을 이용한 상하이 요리,
딤섬이나 탕수육처럼 서양요리 영향을 받은 광동 요리
등으로 나뉜다고 해요.
각 지역마다 음식이 전혀 다르니
중국여행을 할때는 다 들러 맛봐야 겠어요.
중국에 가서 다 먹어보고 싶다는 우리 아이를 위해
언젠가 한번은 가보고 싶은 나라입니다.
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중국의 음식을 맛보고
음식에 담긴 역사와 문화를 느끼고 온 일행들은
한국으로 돌아와 다시 음식대결을 펼칩니다.
오~~ 그런데 못보던 훈남이 등장하네요.
과연 이번 중국편 대결의 승자는 누구일까요?
요리대결을 다룬 만화나 소설은
언제 봐도 재밌는 것 같아요.
우리 삶에 음식은 가장 중요하다고 할 수 있으니
아이도 음식을 주제로 자연스레 각 나라의 역사를 배우며
매우 흥미롭게 볼 수 있는 도전 요리왕 입니다.
봐도봐도 재밌는지 벌써 몇번째 보면서
신기한 이야기가 나오면
저에게 아는 척하며 설명까지 합니다.
재미도 있고 배울 것도 많은 학습만화로
도전 요리왕 추천합니다.
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백종원의 도전 요리왕에는
황금레시피 책이 부록으로 들어 있어요.
중국요리 중 집에서 따라 할 수 있는
간단한 레시피가 담겨 있어요.
우리 아이는 오이를 넣어 만든
이 만두를 만들어 보고 싶다고 해요.
오이를 넣었다니 그 맛이 상상이 안되는데요.
아이와 함께 만들어 본다면 정말 좋겠어요.
다음편은 이탈리아 라니
또 맛있는 음식을 만나 볼 수 있을 거예요.
벌써 기대가 됩니다.