-
-
에브리띵 베이글 - 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 베이글의 모든 것
캐시 배로우 지음, 손주희 옮김 / 싸이프레스 / 2023년 11월
평점 :
베이글을 좋아하시나요?
이 책 보면 사랑하게 됩니다. 🧡
📚도서정보
👉도서명: <에브리띵 베이글>
👉지은이:캐시 배로우 지음
👉펴낸곳: 싸이프레스 | 2023
@cypress_book
@cypress_book
🥐🥯한 줄 평
이 책은 단순한 레시피가 아니라
베이글 문화 여행이다
🥯책소개
📺얼마 전에 유투브 채널
<큰손 노희영>에서 서울 3대
베이글에 대해 다룬 내용을
흥미롭게 봤는데요!
🥯코끼리 베이글
🥯런던 베이글
🥯그리고 에브리띵 베이글까지!
빵 좋아하시는 분들
이 책 분명히 좋아하실거예요!
이렇게 책으로도 베이글에 대해
알 수 있어서 너무 좋았어요!
여러분…🥯 이 책 진짜 미쳤습니다.
‘베이글의 모든 것’을 담은
《EVERYTHING BAGEL 에브리띵 베이글》!
읽다 보면 그냥 책이 아니라
베이글 만렙 이웃집
이모의 비법 노트 같아요😆
📚 읽으며 알게 된 포인트
베이글이 사실
유대 음식이었다는 사실!
왜 베이글은 물에 데치는 걸까?
👉 고소함 + 쫄깃함의 비밀🥯💧
뉴욕 베이글 vs 몬트리올 베이글의 차이까지!
클래식 베이글부터
트렌디한 블루베리,
글루텐프리, 그래놀라 베이글까지!
책 읽다 보면
베이글을 굽고 싶어져요!
그리고 저자의 베이글 사랑…
조부모님의 추억까지 녹아 있어서
진짜 뭉클해요☺️
🍽️ 그냥 베이글 책이 아닙니다!
✔ 베이글 만들기
✔ 스프레드 레시피
✔ 샐러드 & 플래터
✔ 베이글 샌드위치까지!
이건 거의 베이글 종합 교과서 수준👏
😆 읽는 동안 내 감상은요…
“아니, 베이글이 이렇게 재밌고 깊은 음식이라고?”
“베이글=빵” 이라는 단순한 정의를
완전히 넓혀주는 책이에요.
그리고 사진이 너무 감각적이라
보는 순간 배고파져요… 🤤
🧡 이런 분들께 추천!👇👇👇
베이킹 입문자
브런치 덕후
건강한 빵 레시피 찾는 분
베이글에 크림치즈 마니아🧀
그리고 중요한 사실 하나!
이 책 보면…
진짜 베이글 만들어보고 싶어집니다. ㅎㅎ😅
📚출판사로부터 도서를 제공받아
서평을 작성하였습니다!
감사합니다, 싸이프레스
#싸이프레스출판사 #싸이프레스출판사
#서포터즈 #싸이프레스