설렁설렁한 요리책이 많은 요즘. 아주 꼼꼼한 요리책을 만났다. 준비하는 과정부터 음식의 맛내는 법까지.. 하나하나 빠진 것 없이 챙겨주는 도우미가 있어 든든한 느낌. 쉽게 쉽게 만들 수 있을 것 같은 느낌이 들어 겁없이 부엌에 들어선다. 마음의준비 끝내고 요리 시작.