무염·저염 하나로 끝내는 베이스 유아식
애플랜(김애정) 지음 / 길벗 / 2026년 7월
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📚무염·저염 하나로 끝내는 베이스 유아식

이 책을 받자마자 만능 베이스를 활용해서 요리 해보니 시간과 수고가 훨씬 줄어들어서 너무 만족합니다👍
당근 계란말이 등 직접 만들어 먹어보니 초간단하면서도 맛과 영양이 균형이 좋아서 만족스러운 레시피였어요.
성장기 아이들에게 꼭 필요한 소고기, 닭고기, 돼지고기 등 육류부터 단호박, 고구마, 감자, 버섯 등 일상적으로 자주 사용하는 식재료 18가지를 활용해 만들 수 있는 200가지 메뉴가 담겨있어요. 매일 반복되는 식단 고민을 덜어주면서도 영양과 맛을 모두 챙길 수 있도록 구성되어있어서 최고!
고기와 제철 채소 등 아이 성장에 필수인 핵심 식재료를 영양 가득한 한 끼로 변형 가능한 ‘베이스 냉동 보관법’과 황금 레시피가 모두 담겨있어요.
미리 손질해 둔 베이스 덕분에 요리 초보인 저도 밥과 반찬, 간식까지 뚝딱 차려내며 요리에 큰 자신감을 얻었어요. 요리 중 폰을 보는 번거로움 없이 책을 펼쳐두고 쉽게 따라 할 수 있어서 굉장히 편리합니다.


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