올해 여름은 제게 참으로 많은 일이 병이 있었는데요. 둘째가 물어온 A형 독감을 시작으로 구내염. 두번째 코로나. 후두부신경통 (뒷머리 통증) 매달 오는 생리통에 여기저기 생겨나는 알 수 없는 통증들로. 몸이 축나기 시작 ㅠㅠ 구내염이 올 때는 면역력이 바닥일때ㅜ라고 하죠 나이가 들수록 지켜내야 하는 면역력. 조심해야 하는 고혈당과 염증들. 한의학 박사님의 요리책이라 더더 기대가 되었는데요. 그리고 한약재만 많이 쓰시면 어쩌나 걱정도 했는데요 ㅎ 적절합니다. 면역력 높이는 행동 10가지와 망치는 행동 10가지 설명을 시작으로 좋은 식재료 보감 이야기. 특히나 좋았던 약념 조미료 그 중에 해독간장 과 간해독식초는 만들어 두고 싶어요 ㅎ 약초에 대한 설명도 빠질 수 없죠. ㅎ 집에 구비해두면 좋은 약재도 소개해주고 있습니다. 마트 코너에도 약재 코너가 있어 슬쩍 보고 왔습니다 ㅎ 봄에는 호흡기면역과 혈액 순환에 좋은 음식으로. 여름에는 원기회복과 장면역력 탈수 예방에 좋은 음식을. 그래서 전 자양강장 변비해서 콜레스테롤 배출에 좋다는 #문어우엉솥밭 만들어 봤어요. 식구들이 너무 잘 먹어줘서 흐뭇했네요. 쌀이랑 현미를 한컵씩 넣어서 보통 들어가는 물보다 더 넣고 조금 오래 밥을하고 뜸을 들였어요. 저는 간장에 비벼 맨김에 싸먹었는데 너무 맛있었구요. 남은 우엉도 조림으로 만들어 같이 먹으니 몸에도 좋고 맛도 좋았어요 ㅎ 가을은 비만관리 체내염증완화에 좋은 음식들로. 겨울엔 면역관리. 관절.뼈 건강에 좋은 음식들이 많으니 계절별로 해먹어도 좋겠죠. 마지막부분엔 면역반찬과 몸에 좋은 한방차 레시피도 있으니 꼭 챙겨 보더라구요 ㅎㅎ 요리책 한권에 건강레시피들이 가득가득 알찹니다 ㅎㅎ . . 아 그리고 교보문고, 예스24, 알라딘에서 도서 구매 시 저자 강연회 티켓을 주는 이벤트도 있다고 하니. 관심있는 분들은 빠르게 고고 ㅎㅎ #도서협찬 #김소형의맛있는보양밥상 #혈당관리 #보양식 #집밥레시피 #건강밥상