엘리네 미국 유아식

안 먹는 아이도 바쁜 엄마도 반한 엘리네 미국 유아식 - 국 반찬 차리지 않아도 아이가 잘 먹는 아이주도 레시피
스마일 엘리 지음 / 세종(세종서적) / 2020년 5월

아이를 키우면서 아이가 밥을 잘 먹지 않으면 엄마는 속이 타 들어간다.

그리고 깊은 고민에 빠진다.

뭐가 문제인가? 어디 아픈것은 아닐까? 왜 안먹을까? 이렇게 안먹으면 안 될텐데..

나역시 아이를 키우면서 분유와 이유식을 잘 먹던 아이가 유아식으로 넘어오니 쌀밥을 뱉어내기 시작했다.

밥을 잘 먹던 아이였기에 왜 그런지 이유도 알 수 없었고

안먹는 날이 몇일 지속될수록 슬슬 걱정도 되기 시작했다.

그러다 발견한 책이 바로 이 책이다.

밥알을 거부하다보니 쌀밥을 주식으로 하지 않는 미국 유아식에 관심이 가기 시작했다.

이 책에도 나와있지만

쌀밥과 국을 주된 식사로 여기는 한식위주의 식생활을 하는 사람들이 보기엔 이 책에 나온 메뉴들은 그저 '간식거리'로 밖에 보이지 않을 수 있다.

하지만 한끼식사로 영양소가 충분하기에 쌀밥을 먹지 않는 아이들에게는 충분히 도전해볼 만한 요리라고 할 수 있다.

미국 유아식의 포인트는 쌀밥과 국에 미련을 버리고, 필수 영양소를 균형있게 제공하는 것에 집중하라고 이야기한다.

쌀밥을 먹지 않는 아이라면 주된 영양소인 탄수화물을 섭취할 수 있는 감자, 면, 빵 등을 대체식으로 제공하는 것이다.

이 책을 보면서 나 또한 쌀밥에 집착하지 않게 되고,

아이가 밥을 지겨워할 때 이 책을 참고하여 치즈해쉬포테이토를 만들어주었더니 아이가 잘 먹어 주었다.

뭐든 잘 먹으면 좋겠지만

아이가 음식에 민감한 아이라면

이 책을 참고하여 아이가 좋아하는 식재료로 다양한 요리를 구성하여 식생활에 변화를 제공한다면

아이도 잘 먹을 수 있을 것이라는 생각이 든다.

아이의 균형잡힌 밥상을 위해

노력하는 모든 엄마들 화이팅!!