요리에 취미가 별로 없는 저도 잘 따라 할 수 있을 것 같은 요리책이네요.^^

소울 키친 Soul Kitchen - 누구나 쉽게 따라할 수 있는 푸드 스타일링
이진호 지음 / 라이카미(부즈펌) / 2009년 5월

책을 처음 접하고는 어째 요리책 이름 같지 않은 제목에 관심이 더 가게 되더군요.

소울이라는 단어 때문이었을까?

그 다음에는 ‘누구나 쉽게 따라할 수 있는 푸드 스타일링’ 라는 부제 때문에 한층

믿음이 더해졌습니다.

흥미로운 점은 요리의 메뉴와 책의 목록이 주제를 가진 이야기로 꾸며져 있다는

점입니다. 주말 오전의 늦은 아침식사, 몸을 가볍게 하고 싶은 날, 그에게 해 주는

첫 요리, 그와의 친밀감을 높여주는 요리 등 십여 가지의 재미있는 테마를 가지고

맛있고 아름다우며 따라 하기에도 쉬운 멋진 요리가 펼쳐집니다.

요리가 지겹고 하기 싫고 잘 안 되는 저와 같은 사람도 부담을 전혀 갖지 않고

해 보고 싶도록 자신감을 주는 간편한 재료로, 영양가는 높게, 맛과 아름다움은

최고로, 요리하는 사람도 먹는 사람도 행복하게 하는 요리들이 편안하게 소개되어

참 좋습니다.

개인적으로 저는 아이들을 위한 콘 팬케이크나 고구마 카레라이스, 저를 위한

다이어트에 좋아 보이는 SEA샐러드와 홍합과 크리미화이트와인 소스 그리고

스파케티 좋아하는 남편을 위한 모시조개와 새우 스파케티가 마음에 들었습니다.

국제적인 요리대회 수상 경력이 화려한 젊은 감각의 멋쟁이 남자 요리사님의

톡톡 튀는 요리와 스타일링을 즐기며 우선 마음에 드는 것부터 시작으로 하나씩

정복(?)해 나가려 합니다.^^요리에 이렇게 열(?)을 올려 보기는 또 처음인 듯도 싶네요.^^