홈메이드 커피..

홈메이드 커피 - 바리스타에게 배우는 친절한 커피 수업
최영하 지음 / 알에이치코리아(RHK) / 2014년 4월

바리스타인 지은이가 자신의 경험담을 곁들이며

편안하게 이야기를 들려주듯 커피 상식을 알려주는 책.

쉽게 읽을 수 있지만 그렇다고 내용이 겉핡기 식은 아니어서

커피의 초급자 뿐 아니라 중급자까지도 도움을 받을 수 있을 만한 책이다.

그런만큼 바로 이 책을 읽기 보단 기본적인 입문서를 한 권 읽은 뒤 보면

더 도움이 될 듯하다.

'집에서 카페보다 맛있는 커피를 즐겨보자!'는 모토로 '홈메이드 커피'를 소개하고 있지만

숙독하면 창업을 준비하는 이들이게도 충분히 도움이 될 듯.

알찬 내용의 책이다.