파스타노트

파스타 노트 - 이탈리안 레스토랑 부럽지 않은 우리집 웰빙 파스타 ㅣ 하서 노트 시리즈
김민정 지음 / 하서출판사 / 2012년 5월

하서 출판사의 요리 레시피 노트 시리즈 중 하나인 파스타 노트!!

예전과는 달리 최근에는 집에서 직접 파스타를 만들어서 즐기는 집들이 많아졌다는 생각이 든다

그래두 평균적으로  밥상에 오르는 주식은 주로 한식이되겠지만~~

이탈리아 레스토랑 못지않게 집에서 근사하게 즐기는 파스타에 대한 관심이 높아지는 요즘~~ 

부모님두 이태리 와이너리 여행을 다녀오시고 나서 더 와인을 즐기시고~~

집에 와인셀러, 와이 대리점 방불케할 와인을 소유하고 계신 남편을 위한 파스타를 제대로 만들어 내고 싶은 의욕이 가득한 요즘인지라

차근차근 기초부터 설명이 되어져 있는 파스타 관련 요리책을 찾고 있었는데~~ 파스타 노트를 만났다

.

.

. 

파스타의 정의, 그리고건조&생면 파스타, 긴&짧은 파스타등 파스타의 종류의 설명에 이어서

이 책에 사용된 다양한 건조된 파스타에 대한 설명을 담아 내고 있다

.

.

파스타 맛있게 삶는 법

1인분기준으로 물의 양과 소금의 정확한 비율을 제시하고 있고~~

파스타 삶는 시간과 알맞은 면 익힘의 정도에 대해서도 상세하면서도 융통성있게 설명되어지고 있다

이부분에서 느낌이 그냥 왠지 딱딱하지 않고 바로 곁에서 친근하게 설명해주는 기분이 들었다

개인적으로 부드러운 식감이 좋아하기 때문에 알덴테보다 1~2분더 삶아서 먹어보면서 확인하는게 가장 좋다고 한다

.

.

 파스타에 들어가는 기본 허브

안그래도 요즘 텃밭에 허브키우기 탄력을 받고 있는데~~ 이렇게 이태리 음식에 자주 활용되는 허브에 대해서 공부하고~

없는것은 구입해서 심어두고 싶은 리스트도 체크해뒀다

.

.

.

재료 손질법

주재료로 자주 활용되는 해산물과 토마토, 마늘 손질법도 나와 있다

.

.

소스 만들기

바질 페스토와 베사멜소스

기본이 되는 소스에 대해서 나와 있다

.

.

Part 01 이탈리아 대표 메뉴 전통 파스타
Part 02 입맛 Up! 체중 Down! 웰빙 파스타
Part 03 냉장고 재료로 후다닥! 간단 파스타
Part 04 색색으로 즐거운 오감만족 파스타
Part 05 특별한 날 손쉽게 뚝딱! 자신만만 파스타
Part 06 파스타를 특별하게 하는 한 접시

총 6파트로 나누어져 있어서 각 파트에 해당하는 웰빙파스타 레시피를 담아내고 있다

그중 일부를 담아보았다

.

.

.

올리브 아라비아타 파스타

아리비아타는 이탈리어로 '화난'이라는 뜻을 지녔다고 한다

페페론치노를 넣어 매운맛을 살린 파스타라고 해서 그런 이름이 붙여졌다고 하는데~~

화끈함이 가미된 올리브 아리비아타 파스타가 궁금하다

.

.

두번째 파트에 속하는 병아리콩 채소 파스타

병아리콩, 칙피라고도 하는 식재료가 요즘 나의 관심사로 등록 되어 있다

콩중에서 콜레스테롤 수치를 감소시키는 기능이 가장 크다고 한다

그래서 직구하시는 분을 통해서 5kg 주문을 했는데~~ 만들어 보고 싶은 메뉴

.

.

생면 파스타 만들기

재료와 공정과정을 과정샷과 함께 담아내고 있다~

생면 파스타는 건면보다 부드럽고 좀더 쫄깃한 식감을 느낄 수 있다고 한다~

그리고 집에서 좋은 식재료를 선택해서  더 건강하게 만들 수 있는게 장점!!

파스타기계.. 사고 싶다 ^^

.

.

. 

.

.

세번째 파트에 소속된 냉장고 재료로 간단히 만드는 참치 토마토소스 파스타

쉽게 구할 수 있는, 그리고 거의 비치되어 있는 참치 통조림을 이용해서 파스타를 후다닥 만들어 즐길 수 있어서 좋을것같다

.

.

.

건강한 식재료로 다양한 색감의 변화를 준 오감 만족 파스타 파트의 그릴 채소 바질페스토 파스타

바질 페스토와 함께 구운 채소를 곁들이 파스타!!

텃밭에 식재료들이 다 있는지라 당장 만들어보고 싶은 메뉴이다

.

.

.

오븐 파스타

버섯의 쫄깃함과, 토마토의 상큼 새콤함, 그리고 고소한 치즈와의 조화로움이 참 궁금한 파스타이다

닭가슴살도 함께 해서 든든하면서도 근사한 메뉴로 선정하고 싶을때 참 좋을것같다

.

.

.

카포나타

생소한 메뉴이지만 ~~ 시칠리아식 채소 볶음 + 구운 바게트라고 생각하면 될듯 싶다

가지, 토마토, 양파등 케이퍼,올리브등이 들어가는 메뉴이다

.

.

1장의 기본 파스타에서 부터~~ 마지막 6장의 파스타에 곁들이면 좋을 메뉴까지

다양하고 웰빙이 느껴지는 파스타 레시피들이 담겨 있는 파스타 노트

밥상을 차리는데 한식위주로만 가는데~~ 남편이 좋아하는 파스타, 그리고 시엄마 아빠께서도 면요리를 좋아하시는지라

자신감으로 파스타 노트와 차근 차근 하나씩 따라해보면서 별미로, 센스있게 식탁을 차려내는 아내가 되고 싶은 마음에

든든한 힘이 되어주는 책이었다

탁명스님의 탁월한 자연요리

탁명스님의 탁월한 자연요리 - 자연으로 버무린 순하디 순한 반찬 268가지
탁명 지음 / 삼성출판사 / 2012년 4월

자연식 밥상, 채식밥상등 건강에 대한 관심이 높아지는 요즘 이렇게 스님이 쓰신 요리책을 자주 접하게 된다

개인적으로 비교적 어렸을적부터 부모님의 영향으로 거의 풀을 위주로한 밥상을 접하면서 자라서 낯설지는 않지만

어떤때는 반찬의 단조로움에서 밥상의 변화를 주고 싶은 마음이 들때가 오곤 한다

또 집안에 어른이 당뇨나 고혈압, 비만등 생활습관질환을 앓고 있다면 식이요법은 필수라는 생각에

시엄마의 건강 관리를 위해 꼭 필요했던 탁명스님의 탁월한 자연요리를 만나게 되었다

.

.

.

탁명스님의 탁월한 자연요리는 반찬에 관한 아주 다양한 레시피들이 담겨져 있는 책이다

무려 268가지 레시피가~~~ 아주 깔끔한 맛을 내는 군더더기 없는 양념으로 만들어 지고 있다는게 놀라울 따름이다

사찰음식은 집에서 만들기 어렵다라는 생각, 담백한 간이 일반인들의 입맛에 맞지 않을 것이라는

 편견에서 벗어나기를 권하고 있는 탁명스님~~

그리고 일반인인 우리. 특히 건강을 위해 식이요법을 하는 분들에게는

사찰음식에는 쓰이지 않지만 탁월한 질병 예방효과를 지닌  오신채, 파, 마늘, 부추, 달래를 함께 조리하기를 권하고 있는 점.

마지막으로 건강한 자연식을 즐기기 위해서 사랑이 담긴 식사, 욕심을 절제하는 생활의 실천을 강조하고 있는 부분이 참 인상적이었다

.

.

.

자연요리의 건강한 조리 원칙

대학에서 영양학을 가르치는 조리 스님 답게~~ 채식만으로도 우리몸에 필요한 필수영양분을 충분히 섭취할 수 있다고 한다

제철 재료를 활용한 밥상 차리기에서는 제철 채소 갈무리 하는 법도 나와 있고

데치기와 삶기, 찌기, 부치기, 말리기등 단시간 조리과정에 영양분 손실을 최소화 하는 조리법도 담겨져 있다

.

.

.

감칠맛 나는 천연 양념 만들기

천연 맛국물과 천연소스, 그리고 천연 양념가루 만드는 법에 대해서 나와 있다

당근 가루를 만들어 놓는 점이 참 인상적이었다

.

.

.

Part 1 사계절 밥반찬 
Part 2 봄
Part 3 여름
Part 4 가을
Part 6 김치와 장아찌

총 6파트로 나누어진 268가지의 반찬 레시피들~~ 조금 담아 보았다

.

.

이렇게 각 파트를 시작하기에 앞서서 그 파트에 주가 되는 식재료에 대한 간략한 설명을 하고 나서

이를 활용한 반찬 레시피들을 조개 하고 있다

각 식재료의 영양학적인 부분과 효능에 대한 설명을 간략하게 담아 내고 있다

.

.

.

현미 떡볶이와 두부 스테이크

간장양념으로 깔끔하게 맛을낸 현미 떡볶이.

그리고 두부 스테이크!! 냉장고 각종 남은 채소들과 함께

두부자체에도 간을 해서 두부 스테이크를 원플레이트 상차림으로 담아내고 있다

.

.

.

버섯 탕수 와 마파 두부

버섯탕수는 그간 많이 접해본 채식, 사찰음식인데 ~~ 아직 시도해 본적은 없다..

조만간 꼭 !!!

.

.

.

도라지 고추냉이 무침 & 호박 생표고 만두 & 죽순호두볶음

다채로운 반찬 레시피가 담겨져 있다

.

.

.

당근전, 감자전, 장떡& 두부채소 완자전 & 연근두부전

반찬으로 깔끔한 전이 하나 있음 참 좋다.. 하지만 전도 깔끔하게 부쳐내는 것도 능력일듯 ^^

.

.

.

상추전 & 오이유자무침 & 상추 된장 겉절이

여름이 제철인 요즘~~ 활용도가 높은 반찬레시피이다

.

.

도토리전 & 도토리묵 무침 & 도토리 묵밥

가을이 제철인 도토리~~

근처에 도토리 전문 음식점이 있는데~~ 거기서 먹어봤던 메뉴들이 담겨져 있다

개인적으로 도토리전 참 맛있게 먹었는데~~ 책의 레시피대로 만들어 보고 싶은 의욕 가득

.

.

.

콩나물 모자반 국 & 민들레 나물 볶음

해조류중 특히 좋아하는 모자반!!!

겨울이 제철이어서 참 아쉬운 모자반~~ 그래두 너무 먹고 싶어서 이번에 주문했다

콩나물 모자반 국 ~~ 이번주안으로 도전!! 연두부와 함께 식감이 좋은 모자반이 조화로움이 참 좋을것 같다

,

,

.

우거지 볶음 & 우거지 콩가루 찌개 & 우거지 된장 무침

무청 삶아놓은 우거지로 다양한 반찬을 만드는 겨울!!

구수함이 느껴진다

.

.

.

열무김치와 열무물김치

깔끔한 양념의 사찰김치~~ 여름에 열무김치 하나면 든든하지 않을까 싶다

.

.

새송이 장아찌와 오이 고추 셀러리 장아찌

저장 음식이 다양한 사찰음식 답게~~ 다양한 식재료로 만드는 장아찌 파트도 활용하고 싶은 것들이 있었다

.

.

자연요리 맛내기 비법

웰빙 양념장 만들기와 시판 양념장에 대한 간략한 설명이 되어져 있다

특히 사찰에서 만든 장이 쓰지 않고 부드럽게 만드는 비법인 연잎을 활용한다는점에 놀랐다

.

.

매일 매일 만들고 싶은 자연반찬 268가지!!

재료들도 낯설지 않고~~ 양념도 아주 친근한 레시피로 이루어진 반찬들이 담겨져 있다

그러면서도 처음 접하는 반찬들이 많은것 같은 느낌이 드는 이유가 뭘까 싶었는데

그만큼 식재료에 대한 활용이 참 많이 부족했던것 같다~~

조금만 더 신경쓰고 , 부지런해지고, 이 책을 자주 들여다 보면서 건강을 책임지는

 우리 가족 밥상을 정갈하게 차려내고 싶은 마음과 든든함이 동시에 들게 해준 책이었다

두콩달 : 두부 한 모 콩나물 한 봉지 달걀 한 팩 :: 상상출판

두콩달 - 두부 한 모, 콩나물 한 봉지, 달걀 한 팩 ㅣ 프리미엄 레시피북 1
이미경 지음 / 상상출판 / 2012년 5월

두콩달  : 두부 한 모 콩나물 한 봉지 달걀 한 팩

두부, 콩나물, 달걀, 1년 내내 제일 친근하게 구할 수 있는 식재료 삼총사로 이루어진 이미경님의 두콩달을 만나게 되었다~

두부, 콩나물, 달걀은 기본이 되면서 다양하게 변신 시킬 수 있는 식재료여서 개인적으로 참 좋아하기도 하지만

그래도 그 활용도에서는 아직 초보 살림을 꾸려나가는지라 부족함을 느끼던 차에 만나게 된 더 좋은 지침서,,,

어떤 내용이 담겨져 있는지 첫장을 넘길때 부터 설레였다

.

. 

두콩달을 꼼꼼히 잘 보는 법을 설명해주고 있다

구하기 어려운 재료로 스타일링에 잔뜩 힘을 준 집 밖 요리 대신

평범한 재료로 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 일상 요리를 담아내고 있다고 하는 취지가 참 와닿았다

기본레시피에서 부터, 부재료를 살짝 바꿔서 근사한 요리가 되는 별미 레시피를 담아 낸 책 두콩달

밥숟가락 종이컵 계량을 기본으로 하고 있으며

레시피를 보면 때마침 집에 없을 수 도 있는 식재료를 생각해서 대체 식재료를 표기하는 부분도 마음에 들었다

.

.

. 

두콩달의 첫번째 주인공 두부에 대해서 이야기 하고 있다

두부의 영양, 종류, 보관법과 손두부용 콩 고르는 방법, 그리고 간수이야기까지..

집에서 직접 천일염을 이용해서 간수를 만드는 법까지 나와있어서 ~

꼭 도전해 보고 싶었던 집에서 만드는 두부에 한걸은 다가서는 느낌이 들었다

.

.

집에서 만드는 손두부^^

자세한 과정과 상세한 레시피로 하여금 더더욱 만들어 볼까 하는 마음이 강하게 들게 해준 파트였다

콩비지도 직접 만들어서 활용하고~~ 두유 혹은 두부로 만들 수 있는 과정이 담겨있는 부분^^

,

,

콩나물 이야기

콩나물에 대한 영양을 비롯해서 집에서 직접 콩나물 길러 먹는 법도 자세하게 나와 있다

용기 준비하기에서부터,씨뿌리고, 물주고, 콩나물이 좋아하는 환경에 대한 팁까지~~

조금 더 부지런해져서 콩나물도 직접 길러볼까? 하는 생각^^

.

. 

달걀 이야기

달걀과 함께 먹으면 좋은 식재료, 보관법,

달인의 달걀 요리팁이 참 유용하게 활용 되는 부분이었다..

부드러운 스크램블 만들기, 매끈한 황백 지단 부치기, 한 냄비에서 달걀 완숙과 반숙을 삶는 팁...

달걀 노른자 가운데로 가도록 삶기, 실패하지 않는 달걀 프라이 등등

요리경력이 상당한 사람들만이 겪으면서 알아낸 노하우를 이렇게 편하게 배울 수 있는 파트가 있어서 참 좋았다

.

.

.

요즘은 냉동 ~건조 , 그리고 비닐 하우스 시설의 발달로

제철 재료에 대한 기본 개념이 잘 잡히지 않는다..

특히 이제서야 살림을 시작한 내게 있어서는 더더욱

그래서 이렇게 사시사철 제철 식재료의 길라잡이는 참 반갑고 도움이 된다

야채, 해산물, 버섯, 과일등의 제철 식재료 공부할 수 있는 파트도 참 실용적이다

.

.

.

이렇게 기본을 익히고 나서 두부, 콩나물, 달걀의 레시피들을 소개 하고 있다

그중 일부를 담아 봤다

.

.

건강한 두부 요리

           두부 채소 듬뿍 볶음밥                 &               두부구이 비빔밥과 매실 고추장

간단한 조리과정으로 뚝딱 만들어 지는 두부 채소 듬뿍 볶음밥

그리고 매실 고추장으로 깔끔하게 즐기는 두부구이 비빔밥

.

.

            두부 톳 무침                     &                      두부 머위 된장 무침

생톳과 두부와의 만남~~ 참 기대가 된다

텃밭에 있는 머위로 두부와 함께 된장에 조물 조물 무쳐 먹고 싶어서 사진에 담아 봤다

.

.

연두부 크림 소스 스파게티

연두부로 부담 없이 깔끔하고 담백한 크림소스를 만들어서 즐기는 스파게티

담백하면서 고소한 맛이 참 좋을것 같다

.

.

.

콩나물 현미 김밥

깻잎, 잘익은 배추김치, 그리고 콩나물~~ 셋다 정말 좋아하는 식재료들,

이렇게 깔끔하고 든든하게 김밥을 말아보고 싶다

.

.

콩나물 코다리찜                        &                           콩나물 들깨찜

찜요리에 사용하는 콩나물로 이렇게 근사한 한접시를 만들면 참 좋을듯

들깨 사랑 하는 1인으로,, 근처에 자생하는 미나리 해다가 들깨찜부터 만들어 봐야 겠다

.

.

콩나물 채소 비빔 국수

콩나물만 아삭하게 데치고 나머지는 채소들은 생채로 함께하고~

텁텁한 고추장 양념 소스 보다는 감칠맛 나고 깔끔한 간장 양념으로 이렇게 비벼 먹고 싶은 충동 완전 일으키게 했던 레시피다

국수 뿐만 아니라 비빔밥으로 즐겨도 참 훌륭할것 같다

.

.

달걀말이 채소 김밥

김밥에 댤걀 지단을 감싸면 김밥도 마르지 않고 보기에도 예쁘고 참 맛있을것 같다

.

.

         달걀 바게트 피자                     &                         팽이버섯 달걀 피자

엊그제 완성한 토마토 소스가 있는데 그걸루 당장 만들어 볼 레시피들이다

간단하게 또띠아 롤 피자로 만드는 레시피도 참 마음에 들었다

.

.

.

쿠킹스튜디오 꿀밥, 그리고 밥먹는 카페를 운영하시는 저자 이미경님의

실용도 최고 높은 두콩달!!!

착한 가격에 365일 쉽게 구할 수 있고 건강 식재료 3총사 두부, 콩나물, 달걀의 기본적이면서 다양하고 화려한 별미의 레시피까지 수록된

훌륭한 요리 지침서!! 두콩달!!

주방에 이 책을 꽂아두기만 해도 든든하고 무엇을 먹을까 하는 고민거리가 없어서 참 좋을 따름이다

자식농사 천하대본

자식농사 천하대본 - 공자에게 자식교육을 한수 배우다
채성남 지음 / 행복에너지 / 2012년 5월

자식을 유기농으로 키워라~~

, 눈에 뜨이게 크게, 예쁘게 키우고 기록으로 남는 형식적인 결과물을 향해서

요즘 부모들이 키우는 교육, 양육 방식은 유기농일까? 아니면 성장촉진제를 잔뜩 투여한 경쟁률 치열한 일반농일까?

어렸을적만 해도 동네 놀이터에서 우르르르 모여서 소꿉놀이하고 , 단체놀이하는등 그렇게 자라온 추억이 있는 내게.

요즘 아이들을 보면 참 안타깝고 불쌍하다는 생각이 든다

그리고 예비엄마이기에 더더욱 남편과 함께 우리 아이는 어떻게 키울까에 대한 대화를 자주 나누곤 한다

그러는 도중 만나게 되었던 자식농사 천하대본,

20대청년, 신혼부부, 지금 아기를 키우는 부모들 모두 읽어야할 도서라는 추천글에 더 끌렸던 자식농사 천하대본

뱃속의 첫 아기를 가진 나는 더더욱 관심이 가는 분야일수밖에 없다

총 네파트로 구성된 이 책은 첫번째 파트에서 우리나라 현 부모의 실태를 질문을 통해서 그대로 드러내고 있다

왜 아이를 낳았는지.. 다시 한번 생각하게 되는 계기가 되지 않을까 하는 생각.

두번째, 독서를 좋아하는 아이로 키워라..

태교의 중요성부터 시작해서 책과 함께 하는 아이의 중요성을 강조하고 있고

세번째 파트에서는 인의에지의 덕목에 맞춰서 관계성, 활동성, 사회성등을 자연스럽게 익혀나가는 아이로 키울것을 권하고 있고

마지막으로는 활동적임과 감성적 부분을 중요시한 음악, 여행등의 직접적인 경험을 중요성을 담아내고 있다

각 파트를 읽으면서 저자의 교육관을 엿볼 수 있었고. 공감되는 부분도 참 많았다.

다행히 신혼살림을 자연속에서 시작하고 ,, 남편과 함께 자연방목하는 교육관에 있어서 통하는 부분이 참 많아서

이 책의 큰 흐름대로 아이를 키울 마음을 다잡게 되었고~~

교육열에 너무 빠져있는 학부모가 되지 않기를 항상 깨어있으려고 노력하는 예비 부모가 되는데 도움이 되었던 책이다

아빠의 임신

아빠의 임신 - 엄마가 해줄 수 없는, 엄마보다 더 위대한 힘을 가진
tvN 기획 특집 <아빠의 임신> 제작팀 엮음 / 예담 / 2012년 5월

아빠의 임신...

제목에서 부터 임신에 있어서 비중을 예비 엄마가 아닌 아빠에게 두고 있음이 느껴진다

가시고기의 이야기를 프롤로그로 시작으로 부성애를 보여주면서 이 책은 시작하고 있다.

Part 1 아이에게 우월한 유전자를 선물하라 (임신 전 10개월)
Part 2 아이의 인생을 바꾸는 결정적 차이 (임신 중 10개월)
Part 3 ‘아빠 효과’는 선택이 아닌 필수 (출산 후 10개월)
이렇게 총 세파트로 구성되어져 있고 각 파트별로 그 주제에 해당하는 내용들을 담아내고 있다

요즘 시대에 평범한 신혼부부가 결혼해서 자연임신할 확률이 30% 밖에 안된다는 사실에 놀랐다.

그리고~~ 불임의 원인을 다방면으로 생각해 볼 수 있지만 그 중에서도 당신의 정자는 안녕하십니까? 라는 질문을 던지면서

현대 사회에서 건강하지 못한 정자가 생겨나는 원인들을 분석하고~~ 건강한 정자 만드는 방법에 대한 해결책도 함께 제시하고 있다

불임.. 불임의 고통은 당사자들은 오죽할까 싶은 생각.. 하지만 거의 여성에게 마음의 짐을 짊어지게 되는 경향이 강한데.

전자파, 스트레스 , 음주와 흡연등에 노출된 남성들의 정자에 여기에서는 집중하고 있다.

아기를 갖기 전부터 섭생을 통해, 바른 생활을 통해 건강한 씨앗을 만드는 노력이 예비아빠에게 주어지는게 어찌 보면 당연한건데

이제껏 여성에게만 많이 그 역할을 담당하게 했던 인식이 지배적이었던것 같다는 생각..

임신중 10개월.. 아이의 인생을 바꾸는 결정적 차이!!

개인적으로 아주 많이 집중해서 읽게 된 부분이다.. 뱃속의 첫아기를 가져있기 때문에~~

아빠의 역할,, 아빠의 태담의 영향력이 이정도일줄이야 하는 생각을 얼마나 여러번 했는지 모르겠다

그리고 뱃속에 있을때 태아들은 그 기억을 고스란히 가지고 태어나 훗날 그 기억을 꺼내놓기도 한다는 사실에 놀랍기도 했다

중저음의 아빠의 목소리를 듣는걸 좋아하고 ~~ 많이 들을 수록 아빠를 더 잘 따른다는 사실...

청각이 발달 하기 시작할때부터가 아닌 임신 사실을 안 순간부터 태담을 하는게 참 좋다고 한다~~

그리고 마지막으로 출산후 10개월~~~

아빠로서, 남편으로서 호르몬의 변화가 생기면서 철이 들었다는 소리를 듣는 시기라고 한다~~

생후 36개월의 중요성, 아빠와 엄마와 함께하는 놀이 문화~  자연스레 길러지는 아이의 사회성등 그 바탕에는 항상 아빠가 함께 하고 있다

요즘~ 아빠는 돈벌어오는 기계, 자녀들과 대화가 단절된 가장의 모습으로 쓸쓸하게 비춰지는 모습을 볼때가 종종 있다

그리고 자녀들에게는 아빠의 자상함과 친근함, 그리고 듬직함이 얼마나 큰 정서적인 안정감을 가져다 주는지를 알고 있기 때문에

이 세상의 모든 예비 아빠가 되실 분들,, 그리고 지금 아빠인 분들도 다시 한번 자신의 가정을 돌이켜 보는 기회가 이 책에서 얻기를 바랄뿐이다

남편과 함께 서로 공감하고~~ 대화하면서 책을 끝까지 읽었다.

뱃속의 소중한 우리의 첫아기가 있을때 이 책을 만나게 해준것에 무한 감사할 뿐이다.