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최유정의 생활약선요리
최유정 지음 / 지식과감성# / 2025년 4월
평점 :
출판사로부터 제공받은 요리책에 대하여 이야기 나눠봐용!
정확한 뜻을 알기 위하여 저도 검색을 해봤는데요!
병을 예방하고 치료해주는 음식입니다!
쉽게 말해, 짱 좋은 음식 - 건강에 좋은 음식을 담은 책입니다!!
단순한 레시피북을 넘어,
우리의 몸과 마음을 보살피는 음식을 소개하는 것이죵
그래서 인상깊었던 점이
각종 요리들을
우리 몸의 소화기계, 내분비계, 순환기계, 호흡기계에 맞춰 좋도록 구분지어 놓은 점이었습니다.
특별히 더 관심이 가는 부위가 있다면, 우선 선택하여 읽어봐도 좋을 것 같습니다.
참고로, 저는
174페이지에 나오는
연어 스테이크 레시피의 일부를 따라 해봤습니다.
연어가 마침 냉장고에 있어서
옳다구나, 하고 저도 올리브유랑 소금에 연어를 퐁당 담궜답니다
양파 소스에 넣어 먹고 설거지까지 완료! ㅎㅎ
책의 수많은 요리들은 각자
대표 사진도 하나씩 깔끔하게 정리되어 있고
순서대로 알려주고 있어서
요리 초보자도 충분히 도전할 수 있을 것 같아요.
이렇게 다양한 재료를 활용한 요리들이 있어요
이런 샐러드 류도 건강에 관심있는 분들께 추천하고 싶습니다.
약보다도 우선 음식으로 몸을 잘 관리하고 싶은 분들께 큰 도움이 될 것 같습니다.
제가 먹어보고 싶었던 음식 중 하나를 꼽자면,
디저트류인데요!
딱봐도 먹음직스러워서 눈길이 가더라고요
음식은 맛 뿐만 아니라,
눈으로도 먹는 거라고 알려준 친구가 있는데
정말 그런 것 같아요
비주얼까지 멋들어지고 건강도 신경쓴 디저트!
맛나보여용
딸기 뿐만 아니라
이렇게 초콜릿을 이용한 디저트도 있어요
여러분은 어떤 음식이 끌리시나요? ㅎㅎ
부디, 오늘의 요리책 리뷰 중 도움되는 부분이 있길 바라며
오늘의 리뷰를 마치겠습니다
행복하게 먹기
건강하게 먹기
오늘의 메뉴는 약이 되는 요리 어떠신가요?
-글쓰는 리카 드림-
감사드립니다