수험생 영양 간편식

수험생 영양 간편식 - 22년 차 영양사 엄마가 청소년기 아이에게 챙겨주는 식단
정향미 지음 / 경향BP / 2019년 10월

수험생 영양 간편식

아이가 고등학생이다보니,

 어떻게 하면 좀더 잘먹는걸로 맛있게 만들어 줄 수 있을까...

고민을 더 하게 되는 요즘입니다.

편식도 심하고, 똑같은 반찬

 두번은 안먹으려고 해서

늘 반찬 만드는게 고민이 많이 되더라구요...

그래서, 이번에 만나보게 된 <수험생 영양 간편식>을

더 꼼꼼하게 살펴보고,

아이가 좋아할 만한 간편식은

어떤 음식이 있을지,

살펴보게 되었답니다.

재료 손질법과, 재료 보관법,

주제별 요리, 수험생 추천 음식 재료가

본격적으로 음식만들기 소개에 앞서 알려주는데,

도움이 되는 부분이였습니다.

1가지 식재료로 10가지, 20가지의 요리를 만들 수 있는

요리가 어떤것들이 있는지

많이 사용하는 식재료 몇가지가 소개되어 있는데,

항상 다 사용하지 못하고 버리는 식재료들..

앞으로는 다 사용할 수 있겠다 싶더라구요~

수험생 간편식 월간식단표도 수록되어 있어서,

어떤 메뉴를 만들어야 할지 늘 고민하는 부분이

해결되는것 같았습니다.

<수험생 영양 간편식>에 소개된 음식에는

든든한 한끼, 밥요리

후루룩 한끼, 면요리

기분 좋게 배부른 한 끼, 고기 요리

속 시원하게 한 끼, 국물요리

간편한 한 끼, 빵 요리

꿀떡꿀떡 부드럽게 한 끼, 죽 요리

정성과 손맛을 한껏 더한 일품 요리,

출출할 때 간단하게, 간식요리가

​소개되어 있습니다.

책을 살펴보면서,

아이도 좋아하고,

저도 만들어 먹어 보고 싶은 영양간편식이 많았는데

그 중에서 이 두가지는 꼭 만들어 먹어보고 싶더라구요~

차돌 볶음우동과 치아바타아보카도 샌드위치,

간식으로도, 한끼 대용으로도 영양만점 음식이라

꼭 만들어봐야겠습니다.

음식만들기에 소질이 없어서,

늘 메뉴가 걱정이였는데,

영양만점 간편식 따라서 만들어 먹으면,

영양소 제대로 챙겨 먹이는것 같아서 뿌듯할것 같습니다^^