오늘의 키토식

오늘의 키토식 - 평균 21kg 감량! 지방을 태우는 몸으로 거듭난 11명의 저탄고지 라이프!
키토제닉 다이어트 카페 지음, 정명일 감수 / 길벗 / 2019년 11월

키토제닉 식단을 처음 접해보는 초보자가 기초지식을 배우고 원리를 이해하며 식재료의 준비부터 체질을 개선하고 다이어트에 성공하는 전반에 대한 내용을 담고 있는 책입니다. 저탄수화물 중단백 고지방 식단으로 설명되는 키토식은 복잡하고 어렵게 느껴지는데 이 책은 성공 사례와 쉽게 할 수 있는 레시피 82가지를 직접 촬영한 사진으로 소개하고 있습니다. 아직 키토식에 궁금증도 많고 알아야 할 것도 많지만 영양 섭취를 골고루 하면서 신체 균형을 유지하고 건강하게 다이어트를 성공하는데 도움이 되었으면 좋겠습니다.

파스타 다이어트

파스타 다이어트 - 면 덕후를 위한 슬기로운 당질제한 레시피
스기 아카쓰키 지음, 임지인 옮김 / 길벗 / 2020년 7월

다이어트는 굶거나 적어도 탄수화물과 지방은 피해야 한다고 알았습니다. 하지만 지나친 금식과 편식은 영양의 불균형을 초래하고 신체적 문제까지 야기시킨다는 것을 알게 되었습니다. 이 책은 필수 영양소 중 탄수화물과 지방의 양을 조절해 섭취하면서 다이어트에 성공하는 레시피를 담고 있는 기대되는 파스타 다이어트 책입니다. 무조건 참는 다이어트가 아닌 살빠지는 파스타를 통해 배부르고 건강한 다이어트 레시피를 소개하고 있습니다. 미리 만들어 저장해두거나 고기를 이용해서 포만감을 주거나 채소와 어패류를 곁들이고 따뜻한 국물로 몸과 마음에 안정감을 주는 등의 다양한 상황에 맞는 여러가지 파스타를 식재료별로 소개하고 있습니다. 파스타는 다이어트의 적이라 생각해서 멀리하려고만 했는데 다양한 식재료로 건강하고 맛있는 파스타 만드는 법을 알게되어 너무 기쁘고 활용해보고 싶은 의욕이 생깁니다. 건강을 챙기면서 다이어트를 성공하는데 도움을 받았으면 좋겠습니다.

내장지방 빼는 최강의 비결

내장지방 빼는 최강의 비결 - 15kg 감량, 체지방률 10%, 56살 의사가 알려주는 2주 솔루션
이케타니 도시로 지음, 문혜원 옮김 / 길벗 / 2020년 5월

어느날 우연히 늘어난 뱃살을 보며 자신의 게으름을 한탄하고 건강에 대한 걱정으로 밤잠을 설쳤던 경험이 있습니다. 다양한 매체에서 내장지방의 위험성을 이야기하며 가져올 수 있는 성인병들에 대해 알려주곤 하지만 그때뿐이고 또 다이어트를 포기하고 예전의 식습관과 잘못된 생활 습관으로 돌아가곤 했습니다. 이 책은 가장 기본이 되는 내장지방에 대한 정보와 그로인해 초래될 수 있는 다양한 질병에 대해 알려줍니다. 그리고 약간의 당질 제한식이라는 다이어트의 기본이 되는 식습관에 대해 원칙과 비결에 대한 정보를 담고 있습니다. 다음으로 내장지방에 좋은 식품과 힘들지 않은 지속가능한 운동인 좀비체조, 상활별 생활습관, 내장지방을 없애는데 도움이 되는 간식에 이르는 다이어트 전반에 도움이 되는 다양한 정보를 꼼꼼하게 알려줍니다. 내장지방이 좋지 않고 무섭다는 것을 알면서도 방법을 몰랐거나 귀찮아서 포기했던 지난 경험을 잊고 새롭게 건강을 되찾고 더불어 인생을 더 즐겁게 만드는데 도움이 되는 최강을 비결을 배우고 싶습니다.

라미의 잘 빠진 다이어트 레시피

라미의 잘 빠진 다이어트 레시피 - 모태뚱뚱 영양사 다이어터 89kg에서 48kg으로!
이보람 지음 / 길벗 / 2020년 3월

  다이어트를 떠올리면 무작정 굶는다거나 힘들다는 생각만 하게됩니다. 그렇게 원칙과 계획도 없이 했던 다이어트는 매번 실패하고 좌절감만 맛보았습니다. 이 책은 다이어트와 건강을 모두 생각한 식단을 소개하고 있습니다. 이 책의 장점은 식욕을 무작정 억제하기 보단 입을 즐겁게하는 클린 다이어트 식단을 알려줍니다. 또한 맛과 함께 만들기 편하게 재료와 과정을 간단하게 소개해서 바쁜 일상에서도 쉽게 요리를 가능하게 도와줍니다. 무엇보다 영양소와 맛을 적절히 조합한 엄선된 레시피를 통해 몸의 대사를 잘 돌아가게 해주면서 다이어트에 성공하게 도와줍니다. 저자가 직접 겪은 다이어트의 노하우와 기초 지식을 포함한 식재료의 구매, 보관 부터 양념을 사용하는 방법까지 지나치기 쉬운 부분을 꼼꼼하게 다루고 있습니다. 누구나 맛있게 먹으면서 다이어트에 성공하길 원합니다. 하지만 의지부족, 맛의 유혹, 상식부족 등의 여러가지 이유로 실패하고 무리한 다이어트로 몸을 상하게 하기도 합니다. 이 책은 그런 경험을 가진 분들이 건강하게 감량하는데 도움을 주는 레시피와 정보들로 가득채워져 있습니다. 다수의 다이어트나 요리책들을 만나고 실망했던 분들이 이번에야 말로 진짜 다이어트에 성공하는데 도움이 되는 책이길 기대하고 있습니다.

[100자평] 하루 5,000원 집밥 만능 레시피북

하루 5,000원 집밥 만능 레시피북 - 외식과 배달음식에 지친 당신을 위한 현실 집밥 108
강지현 지음 / 메가스터디북스 / 2020년 7월

집에서 생활하는 시간이 길어지면서 외식과 배달음식보다는 집밥으로 해결하는 경우가 많아졌습니다. 얼마의 금액으로 어떤 요리를 해야할지 막막했는데 싸고 맛있게 가족들의 입맛까지 고려한 다양한 레시피를 담고 있는 기대되는 책입니다. 매주 상황에 맞는 레시피로 식단을 준비하고 싶습니다.