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맛있는 빵집
이병진 지음 / 달 / 2010년 1월
평점 : 
절판
밥보다 빵이 백만배 더 좋고,
맛있는 빵만 보면 눈이 하트로 변하는 사람이라면
정말 정말 함박웃음 지으며 보게 되는 책입니다! *_*
감히 독보적인 대한민국 대표 빵집 42곳만을 모와
한 권의 빵집 가이드를 만들다니!!!
'어쩜, 내 생각을 그대로 담아 이런 책을 만들다니!'
놀랍고 반가운 마음에 책을 보았습니다.
'요즘 시중에 나온 카페책과 뭐가 다르지?' 하며 들춰보니..
이 책은 순순하게 오직 맛있는 '빵'이 주인공이라는 점!
그리고 그 맛있는 빵을 아주 섬세한 미각을 지닌 저자가
탁월한 표현력과 침샘을 자극하는 솔직한 사진으로으로 그 맛을 보여준다는 것!
저자는 '빵'을 좋아하는 수준을 넘어, 오타쿠적으로 빵의 매력에 빠져든 사람인지라..
전국 유명한 빵집을 돌아다니며 이 빵집을 조사하고, 직접 비법을 캐내었다는 게
책을 읽으면 읽을 수록 절감되더라고요!
빵에 대한 애정을 넘어, 빵을 만드는 사람에 대한 신뢰와 존경까지 담겨 있답니다.
'빵'이 단순히 식사대용 혹은 허기를 채워주는 식품으로서의 존재가 아닌
'빵'을 통해 사람들에게 행복을 안겨주고, 그것을 위해 본인의 일생을 받쳐 공들인 제과사들에 대한 존경과 애정의 마음이 듬뿍 담긴 책이랍니다.
그러나! (의심 많은 저는;;)
저자의 글만 믿고 100% 맛있는 빵집이라고 확신할 수 없기에..
저는 주말에 직접 빵집 3곳을 골라 다녀와 보고 맛을 보았답니다
책에 소개된 대표 빵을 먹어보고, 다른 빵들도 먹어보았습니다.
오~ 놀라워라!
그 맛은 책에 표현된 그대로입니다.
제가 먹은 빵맛이, 제가 빵을 먹는 순간 느껴지는 질감과 풍미가 고스란히
마치.. 제 머리속을 스캔해서 글로 옮겨놓은 것 같은 탁월한 문장으로 책에 씌여져있었습니다.
아직 3곳이지만, 앞으로 이 책에 소개된 더 많은 빵집을 돌아다니며
맛을 보고 싶습니다. *_*
'맛있는 빵집'이라는 제목에 딱 맞는 '맛있는 빵집'만 담겨진 책!
맛있는 먹거리를 먹는 것도 아주 큰 행복일텐데,
어쩌면 이 책은 저에게 아주 큰 행복 하나를 준비해준 것 같습니다 ^^
앞으로 맛있는 술집 혹은 맛있는 찌개 등의 책이 나오면 어떨까요? ^^