세계사를 품은 스페인 요리의 역사 - 로마제국에서 신대륙 발견으로,
와타나베 마리 지음, 권윤경 옮김 / 따비 / 2019년 8월
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스페인 음식 문화의 바탕에 대한 이해를 담고 있는, 이 주제로 출간된 가장 뛰어난 책

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