-
-
브랜뉴 샌드위치
시바타쇼텐 엮음, 조수연 옮김 / 시그마북스 / 2024년 6월
평점 :
좋은기회로 일본의 핫한 샌드위치 맛집 레시피를
방구석에서 볼수 있었습니다.
17곳의 135가지 레시피로 구성되어있습니다.
다른 레시피들과 달리 일본에서도 샌드위치 빵이나
토핑의 제한이 없다는 점이 되게 신선하게 다가왔습니다.
7가지 챕터로
-달걀.치킨 샌드위치
-소고기,돼지고기, 그 외 고기 샌드위치
-내장, 가공육 샌드위치
-해산물 샌드위치
-채소가 주인공인 샌드위치
-반찬을 넣은 샌드위치
-과일&디저트 샌드위치
정말 다양한 빵과 다양한 토핑들 다양한 소스들로
이루어졌었습니다.
빵이름이 서울인데 한국의 반찬에서 볼수있는 재료들로
이루어져 반가우면서 신기했습니다
사용하는 빵도 한켠에 간단히 소개해주었고 식빵에서부터 깜빠뉴 바게트
등등 매우 다양합니다.
역시나 비건 샌드위치도 빠질수 없구나 싶었고
굴이나 고등어를 이용한 샌드위치도 있다니 한끼식사로 정말 손색없을만큼 풍부했습니다.간단한 재료부터 특별한 샌드위치까지 존재하니샌드위치 좋아하는 저로써는 레시피대로 잘 만들어먹는 일만 남은것 같아요^^특별함을 지닌 샌드위치 책으로 좋습니다