방송통신대학 평생대학원 가정학과 석사과정 재학중인 학생입니다. 이 책을 교재로 하고 있는데 많은 도움이 되고 있습니다. 생활에서 영양학을 실제 적용할 수 있게 해주고 슬기롭게 식단을 구성하거나 가족의 건강을 챙길 수 있는 방법을 모색할 수 있지요.
