[서평] 죽염은 과학이다

죽염은 과학이다 - 미네랄이 풍부한 소금으로 만든
박시우 지음 / 하늘소금 / 2018년 3월

요즘 책을 읽고 또는 영화를 보고나서 서평이나 영화평을 쓰면 자주 등장하는 것이 저의 나이에 대한 이야기 입니다. 왜인지는 모르지만 요즘에는 자꾸 전에 생각했던것 과는 다른 생각을 할때가 많이 있습니다. 아니 정확히는 어떤 일이나 책이나 사람이나 제가 읽고 하고 만나는 모든 일에서 전보다는 조금 더 넓은 범위를 본다고 하는 것이 맞는듯합니다. 그래서 자꾸 이야기를 꺼낼때 나이 이야기를 꺼내는 것 같습니다. 
 그런데 이번에는 정말 정말 순수하게 나이 이야기를 꺼내야 할 것 같습니다. 얼마전부터 치아에 문제가 조금씩 발견되고 있습니다. 그래서 그런지 너무나 많이 아픈 경험도 했습니다. 그래서 치아에는 잇몸에는 좋은 것이 무었이 있을까하는 생각에 사방으로 찾아보았습니다. 그러다가 우연히 한 SNS상에서 소금이 좋다는 이야기를 하는 것을 보았습니다. 저는 개인적으로 그런 이야기를 잘 믿지 않는 편이었는데 또 나이 때문인지 혹 해서 여러 자료들을 찾아 보았습니다. 그런데 그렇게 많은 자료는 사실 없었습니다. 딱히 과학적으로 검증되지 않은 민간요법들이 너무나도 많았습니다. 그러다 우연히 이 책을 발견하고 책을 읽기 시작했습니다.
 이 책은 먼저 저에게는 제목에서 신뢰를 주었습니다. '죽염은 과학이다' 구구절절하게 몸에 어디에 좋고 뭐를 하면 좋고 하는 민간 요법들이 만일 그 방법대로하면 병은 물론 몸도 너무 좋아진다는 그런 이야기가 아니라 죽염이라는 것 자체에 대한 이야기를 하는 것이 확실하다는 것을 느낄 수 있게 과학이라고 이야기를 하고 있어서 신뢰도가고 좋았습니다. 
 내용도 역시 마찬가지로 개인적으로는 참 잘 편집되었다고 느낀것이 죽염에 효능에 대한 이야기를 처음부터 끝까지 이야기하고 있는 것이 아니라 총 7가지 파트중에서 실제로 죽염을 먹으면 어떻게 된다는 사례를 이야기하는 파트는 7번째 파트로 마지막에 있고 그 전 6파트는 미네랄과 소금,그리고 죽염에 대한 이야기를 하고 있어서 먼저 죽염에 대한 아주 많은 이해를 하고 나서 사례를 볼 수 있어서 민간요법으로 전해 내려오는 것에 대한 이야기가 아니라 실제로 많은 연구를 거듭한 과학으로써의 죽염에 대한 이야기를 담담하게 서술하고 있어서 되려 죽염에 대한 학술적인 측면이 강하게 나타나는 책이어서 저는 개인적으로 많은 부분을 새로 알게되어서 참 좋았다고 표현을 할 수 밖에는 없었습니다. 특히 소금이 그중에서도 죽염이 제가 앞에서 이야기한 저의 체험으로써의 치아,잇몸에도 좋을 수 밖에 없는 이유를 알게 되었다는 것입니다. 그래서 이 책이 그동안에 제가 오해를 하고 있었던 또는 잘 모르고 있었던 지식들을 알게 해주어서 다른 표현 보다는 "참 좋았다" 라고 표현을 할 수 밖에 없었습니다.
 저는 이 책에서 약 한 페이지 분량으로 나오는 '죽염으로 양치하기' 라는 소제목이 붙은 곳을 읽고는 바로 생활에 도입을 했고 지금까지 약 2~3주동안 그대로 하였는데 처음에는 양치후에 양치한 소금을 먹는 것이 조금은 이상하다고 느끼면서 했는데 1주일만에 적응을 하였고 현재는 정말 이게 도움이 되는건가하는 생각을 가지지만 잇몸에는 확실히 좋아지는 듯한 느낌을 느끼는 것이 잇몸이 전보다 조금은 탄력이 더 있고 단단해진다는 느낌을 받고 있어서 입니다. 아직 짧은 시험 단계를 거치고 있지만 계속적으로 하였을때는 더 좋아질것을 확신하면서 계속적으로 사용을 해볼 생각입니다.
 단 조금 안좋은 점은 죽염을 직접 만들 수 없으니 사서 사용을 해야 하는데 정말 이건 믿을 수 잇는 거야라고 생각하는 제품들은 소금 값이 참 많이 비싸다는 생각을 했습니다. 물론 좋은 죽염을 만드는데 들어가는 노력에 비하면 싼거야라는 생각을 하면서 사용을 하고 있지만 말입니다. 조금 더 죽염이 대중적으로 자리를 잡으려면 지금보다는 조금 더 싸게 공급되었으면 하는 것이 바람입니다. 
 이 책은 소금 그중에서도 죽염에 대한 정확한 이야기를 하는 책입니다. 그래서 소금에 대하여 특히 죽염에 대하여 어떠한 이유로든 관심이 있으신 분들은 반드시 읽어보시기를 권해드립니다.