"I am what I eat!"(먹는 것이 곧 나다.)히포크라테스의 명언입니다. 우리가 먹는 것이 우리 삶을 결정한다는 말이죠. 활성산소와 항산화물질도 마찬가지입니다. 어떤 것을 먹는지, 어떤 것을 피하는지에 따라 우리 몸의 활성산소와 항산화물질의 균형이 달라집니다.