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이모카세의 즐거운 밥상 - 쉽고 빠르고 맛있게 뚝딱 차리는 한식 레시피 66
김미령(이모카세) 지음 / 김영사 / 2025년 9월
평점 :
#도서제공
이모카세의 즐거운 밥상
김미령 지음
김영사
TV에서 이모님이 뚝딱 만들어내는 '이모카세'를 볼 때마다 "저 맛은 뭘까, 아는 맛인데 더 맛있을 것 같다" 침만 흘렸잖아요. 드디어! 그 맛깔난 손맛을 고스란히 옮겨 담은 책을 만났어요. 이 책은 그냥 레시피북이 아니라, 우리 집 식탁을 책임져줄 든든한 '이모님'을 모셔온 것 같아요!
책을 펼치자마자 느낀 건 '진짜 한식은 이런 거구나' 하는 감동이에요. 한식이 왜 믿고 먹는 음식인지 제대로 보여주죠. 봄에는 어떤 밑반찬을 해야 할지, 여름 보양식은 뭘 끓여야 할지, 심지어 정겨운 사람들과 술 한 잔 기울일 때 필요한 '믿음직한 술안주'까지 빈틈없이 채워져 있어요.
복잡하고 어려운 요리책에 지쳤다면 정말 강추! 과정이 가독성 있게 정리되어 있어서, 요리 초보라도 "이모 믿고 따라한다!" 하는 마음으로 쉽게 시작할 수 있답니다. 마치 친절한 이모가 옆에서 "이것만 넣어봐, 더 맛있어진다" 하고 속삭이는 기분이에요.
🌟 '엄지척' 필살 해장국, 명태국의 기적!
전날 회사 회식으로 거하게 달리고 온 우리 신랑, 아침에 힘없이 일어나는데... 왠지 짠하더라고요. 얼큰한 거 말고 시원~하게 속을 풀어줄 해장국이 필요했습니다.
망설이지 않고 책에 나온 '명태국' 레시피를 꺼냈죠! 시원한 국물 맛의 비밀 재료들로 책에서 알려준 대로 뚝딱뚝딱. 뽀얗고 깊은 맛이 우러난 명태국을 신랑 앞에 내밀었습니다.
한 수저 떠먹더니 신랑이 눈을 번쩍 뜨면서 외치더라고요.
"크으! 여보, 이거 진짜 대박이다. 황태국이 이렇게 시원할 수가 있어? 최고야, 최고!"
피곤에 쩔어있던 신랑이 '엄지척'까지 해줄 정도였으니 말 다 했죠? 레시피대로 했을 뿐인데, 왠지 모를 '손맛의 아우라'를 느꼈답니다. 이 책은 단순한 레시피를 넘어, 사랑과 정성을 담는 법을 알려주는 것 같아요.
🎉 이제 우리 집이 '한식 맛집'입니다!
TV 속의 맛깔난 한식을 동경만 하셨다면, 당장 도전해 보세요.
가독성 좋고, 따라 하기 재밌는 이 책 덕분에 이제 우리 집이 '이모카세' 맛집으로 등극했어요! 한식이 주는 푸근함과 든든함, 사랑하는 사람에게 맛있는 음식을 해줄 때의 뿌듯함을 이 책과 함께 느껴보시길 바랍니다!
다음에는 이모카세 메뉴 중에서 어떤 '술안주'로 신랑을 또 놀래켜줄까요? 벌써부터 기대되네요! 😉
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