요리하는 남자는 무적이다

요리하는 남자는 무적이다
후쿠모토 요코 지음, 김윤희 옮김 / 오브제(다산북스) / 2016년 7월

요라하는 남자는 무적이다 

신랑님~ 주방으로 들어가세요^^

요즈음은 남자쉐프들이 대세지요~

요리하는 남자들이 TV에 자주 나옵니다. 

이 책은 3천명의 남자를 부엌으로 불러들인 일본인 요코 선생님의 요리 에세이로 남자들을위한 쿠킹클래스 를 10년째 하고 계시지요 

쉽사리 요리에 도전하지 못하는 남자들을 요리의 세계로 빠뜨려주는 책

요리도 로봇조립과 별다를게 없다 

모든 생활을 요리를 통해 이야기하는 책

요리를하면 젊어진다

설거지가 적은 사람은 책상위도 깨끗하다 등 

요리를 통해 삶을 이야기하는거같은 책

사랑받는 남자가 될 수 있는 방법 같은^^

알아서 밑줄이 쫙 쳐있어서 중요부분이 한눈에 들어오지만

나머지 부수적인 이야기들도 안 읽어볼 수 없어요

요리를통해 삶이 변화된 수강생들이 있기에 지금까지 수업을 계속 하시는거겠죠

책의 후반에는 요리레시피들도 있지만 일반 요리책과는 살짝 다른면을 찾을 수 있는데요 

육회비빔밥을 만들면서 응용력과 유연성을 기른다던가

뭐랄까 꼭 제가 제과제빵시험볼때 순서를 외우듯

아니면 장난감 조립순서를 외우듯??

손질한다-양념한다-섞는다 

이런식으로 요리를 가르치네요 

그리고 참 간단합니다.

칼 잡는법부터 조리도구에 대한 설명까지~~

기본적인 양념들에 대해서 설명하는 페이지도 있어요 

여자들이야 다 아는거지만 요리에 대해 잘 모르는 남자들에게 보기쉽게 설명해 놓은거죠^^

여자들이 배울점들이 책속에도 많지만 채소손질법도 알려주니 저도 참고하려고요 

남자 쿠킹클래스 맨스키친을 운영하고 있지만 더이상 특별하게 느껴지지 않는 날이 오기를 소망하신답니다. 

모든 세상남자들이 요리를 하는 그날까지~~~