냉파요리 필수레시피

맘마미아 냉파요리 - 30만 회원 감동 실천!, 한 달 식비 70만원 절약, 나에게 선물하는 840만원 적금의 기적! ㅣ 맘마미아 냉파요리
맘마미아 식비예산 감수.레몬밤키친 강지수 레시피 개발 / 진서원 / 2017년 10월

맘마미아 냉파요리
 

'냉파'라는 말 요즘 정말 많이 들은 것 같아요. '냉장고파먹기'는 저같은 사람에게 꼭 필요한 것이었어요. 아이 하나밖에 없고 맞벌이다보니 집에서 제대로 밥먹는 건 저녁 한끼뿐이고 그나마 신랑은 밖에서 먹고 들어오는 날이 많아서 2인가족 하루 한끼라고 보면 되는데 한가지 요리 만들어 먹고나면 야채류의 식재료는 어느새 시들시들, 유통기한이 지나기 일쑤였어요. 냉장고가 마치 블랙홀 같아서 있는 재료도 없는 줄 알고 또 사기도 하고 '다음에 먹어야지'하고 냉동실에 넣으면 또 몇달동안 그대로 방치하다 버리고... 이러다 보니 반찬 만들어 먹는 것보다 사먹는 게 더 싼 것 같아 반찬을 사먹기도 했어요. 그런데 사먹는 반찬은 어느 순간 질려서 못먹겠더라고요. 다시 초심으로 돌아가서 식재료 낭비없이 요리를 해보고 싶은데 일반요리책은 한계가 있더라구요. '맘마미아 냉파요리'는 저에게 딱 필요했던 요리책이었어요.  

before는 우리집 냉장고를 그려놓은건가요?

냉파요리보고 열심히 실천해서 after로 바꾸고 싶어요.

책의 구성은 준비마당과 실천마당으로 나뉩니다. 준비마당은 냉장고 파먹기를 실천하는 구체적인 방법들을 알려주고 있고요. 실천마당은 냉파가 시급한 식재료를 20위까지 선정해서 각 재료가 들어가는 요리법을 6가지씩 소개하고 있습니다. 요리법은 국내최초 냉파요리 전문가 '레몬밤키친'님의 레시피로 구성되어 있어요. 월재연 카페에서 한식과 집밥으로 냉파레시피를 연재한 것으로 30만 카페 회원들에게 큰 호응을 얻었다고 해요.

준비마당 중에 다른 분들이 실천한 냉파요리법 이 나오는데 저는 '자투리채소 넣고 밥짓기'가 참 좋더라구요. 요리하고  재료들이 항상 남곤 했는데 이렇게 밥에 넣어먹으면 영양가도 높고 맛도 좋고 남아서 버리는 것도 없고 1석 3조의 효과가 있네요.

남은 식재료 꼬리물기가 정말 냉파를 위해서 꼭 필요한 방법인 것 같아요. 있는 재료를 가지고 다음 메뉴에서도 사용하면서 끊임없이 식재료를 없애는 냉파법이예요. 꼬리물기를 더 잘 활용하기 위해 재료에 맞게 식단표를 만들고  필요한 것만 그때그때 구입하다보니 식비가 100만원에서 7만원대로 줄이는데 성공했다고 하네요!

실천마당에서는 각재료에 대한 설명과 보관법, 손질법 등을 친절히 알려줍니다. 그동안 잘 몰랐던 식재료에 대한 상식을 배울 수 있어서 큰 도움이 됐어요.

버섯도 참 요리조리 잘 쓰이는 재료죠?

저도 참타리버섯을 사서 3가지 요리를 해봤어요. 버섯볶음, 버섯피자, 버섯 스파게티. 참타리버섯 두팩 사서 알뜰히 잘 해먹었네요. 냉파요리를 실천해보니 뿌듯하고 참 좋았어요.

'냉파요리'를 실천하면 이렇게 많은 장점이 있네요. 모두모두 '냉파요리' 시작하시고 건강도 얻고 식비도 줄여보세요!

소녀탐정 아가사 3

소녀 탐정 아가사 3 : 스코틀랜드 편 - 고성의 미스터리 ㅣ 소녀 탐정 아가사 3
스티브 스티븐슨 경 지음, Patty 그림, 김현영 옮김 / 예림당 / 2018년 10월

소녀탐정 아가사

3 스코틀랜드편 - 고성의 미스터리

워낙 탐정소설을 좋아하는 아이라 읽기전부터 기대하고 있었답니다.

일단 표지에 일러스트를 보더니 그림이 너무 예쁘다며 좋아하네요.

그동안 읽은 탐정소설들은 다 남자가 주인공이었는데 이 책은 아가사라는 소녀가 주인공이네요.

그래서 감정이입이 더 잘된다고 해요. ^ ^

 이 책에 나오는 등장인물들입니다. 뛰어난 추리력과 기억력을 소유한 아가사와 겁이 많고 덜렁대지만 정보수집이 특기인 래리의 활약으로 사건을 해결한답니다. 사실 탐정학교를 다니고 사건해결의 책임은 래리가 맡고 있지만 실제 사건을 해결하는건 아가사네요.

이번 사건의 배경은 스코틀랜드인데요.  영국의 4지역 가운데 하나로 영국 북부에 위치하고 있습니다. 스코틀랜드의 기본정보를 알려주고 있네요. 책을 읽다보면 스코틀랜드의 문화나 역사에 대해서도 저절로 알 수 있답니다. 이번 사건은 스코틀랜드의 한 고성이 사건의 배경입니다.

이번 임무는 스코틀랜드 고성에서 전시될 예정이었던 검을 훔친 범인을 해지기 전까지 찾아야만 합니다.해지기 전까지라니 시간이 너무 촉박하네요. 과연 아가사와 래리는 잘 해결 할 수 있을까요?

할아버지의 열기구 덕분에 겅에 더 빨리 도착할 수 있었어요. 이번 편에는 할아버지의 도움을 아주 많이 받았답니다.

사건의 단서를 찾다보니 정황상 유일하게 잠들지 않은 사람 미스 스톤이 용의자로 지목되게 됩니다. 래리는 그녀의 말을 믿지 않았지만 아가사는 미스 스톤이 함정에 빠진것 같다고 추측합니다.

과연 아가사와 래리는 얼마 남지 않은 시간동안 범인을 찾을 수 있을까요?

아가사의 놀라운 추리력을 또 한번 볼수 있었답니다.

'진짜 범인은 누구일까?' 책 내용에 푹 빠져서 시간가는줄 모르고 읽어내려갔어요.

다음편은 또 어느 나라에서 어떤 사건을 해결하게 될지 기대됩니다.

4차산업혁명이 뭐예요?

4차 산업혁명 ㅣ 궁금한 이야기+
이현희 지음, 홍지연 그림 / 서유재 / 2018년 9월

궁금한 이야기

4차 산업혁명

세상을 바꾸는 첨단 과학 기술의 세계! 현실로 다가온 미래를 만나다

4차 산업혁명이란 어떤 것일까? 

인류역사 속에서 인간은 1,2,3차 산업혁명을 거치며 많은 변화를 겪었어요. 4차 산업혁명은 인공지능과 로봇, 사물인터넷, 빅테이터 등 첨단과학 기술이 이끌고 있습니다. 이런 기술의 발전으로 인해 없어지는 직업도 많고 새로운 직업도 많이 생길 것이란 이야기를 들은 적이 있어요. 우리 아이가 성인이 되었을때 세상은 어떻게 변해있을까요?

이 책에서는 빅데이터, 가상현실, 드론, 3D 프린터, 사물인터넷, 인공지능, 웨어러블 로봇, 공간정보 등의 첨단기술을 재미있는 이야기와 함께 소개하고 있어요. 이미 우리 생활에 많이 활용되고 있는 기술들이어서 더 흥미롭게 읽을 수 있었답니다. 제가 재밌게 읽었던 기술은 가상현실입니다. 요즘 많이 생긴 VR 게임이 대표적인 가상현실 기술이죠.

놀이기구나 게임 정도만 알고 있던 가상현실 기술로 수영을 배울 수 있다는 걸 처음 알았어요. 물공포 때문에 수영을 배울 수 없던 어린이들이 가상현실 속의 선생님과 함께 수영장에서 훈련을 한 아이들이 놀랍게도 진짜 물속에서 수영을 할 수 있었다고 하네요.

궁금한 이야기++  페이지에서는 가상현실에 대한 더 자세한 설명을 해주는 페이지인데요. 최초의 기술개발 할때의 모습부터 현재의 발전된 모습까지 보여주고 있어요. 엄청나게 무거웠던  HMD 장비들이 현재는 어린아이들도 착용할 정도로 가볍게 바뀌었네요. 수영을 배우는 것 외에도 풍경도 감상도 하고, 수술방법도 배우고, 재난예방 교육과 학교 교육등 무궁무진한 방면에서 사용되고 있어요.

4차 산업혁명에서 쓰인 많은 첨단기술들은 사람이 직접하지 않아도 대체할 수 있는 기술들이 주를 이루고 있었어요. 힘과 시간을 소비해야했던 일들이 편리하게 바뀐거죠. 사람을 대신하는 첨단기술이지만 결국 이것을 만든 것도, 사용하는 것도 사람이므로 우리가 어떻게 사용하느냐에 따라 편리할 수도 위협이 될 수도 있다는 생각이 들었어요. 저희 아이는 이 책을 다 읽고 이런 첨단기술들을 사용해보는 것도 좋지만 만드는 사람이 되고 싶다고 하네요. 아이에게 새로운 정보와 함께 미래를 생각해 볼 수 있는 책이었어요.

경알못들을 위한 책! 사이다경제

사이다경제 - 어디 가서 아는 척할 수 있는 경제 지식
사이다경제 외 지음 / 원앤원북스 / 2018년 10월

어디 가서 아는 척할 수 있는 경제 지식

사이다 경제

책 날개에 써있는 체크리스트들... 제 얘기를 쓴건 줄 알았어요. 경.알.못 대표입니다.

사실 경제에 대한 지식이 많지 않아요. 그저 저축하고 집 늘리며 이사다니고 그뿐이네요. 

경제에 대해서 잘 모르는 저같은 사람은 어려운 경제서적보다는 기본적인 지식을 재미있게 익힐 수 있는 책이 필요했는데 딱 제가 찾던 책입니다.

목차를 보시면 3개의 파트로 나뉘어져 있어요.

1. 기초다지기  2. 지식넓히기  3. 투자하기

기초다지기 편은 예전에 사회과목 공부하던 기억이 떠올랐습니다. 아주 기본적인 이야기부터 차근차근 알려주고 있는데 세계를 바꾸는 경제 편에서 그동안 시대별로 전세계적으로 대표적인 경제 사건들을 알기 쉽게 설명해줘서 좋았습니다. 실제 있었던 사건에 대한 것이라 더 쉽게 이해할 수 있었어요. 

지식넓히기 편은 아주 재미있게 읽었습니다. 스타벅스를 따라다니는 이디야같은 대표적인 마케팅 사례들도 재밌었고 곧 다가올 4차산업혁명은이미 우리 실생활에 도입된 것들이 많아서 흥미있게 읽을 수 있었어요.

투자하기 편은 이론적인 경제지식이 아니라 실제 우리가 할 수 있는 투자에 대해서 자세한 설명을 해줍니다. 저는 부동산 편을 열심히 읽었어요. 곧 분양받을 계획이 있어서 부동산대출 페이지를 꼼꼼하게 읽었네요. 그리고 마지막에 부동산에 대한 전망을 읽고 저의 걱정들이 사그라 들었어요.

사이다경제. 곁에 두고 자주자주 꺼내 읽어보고 싶은 책이었어요. 결국 판단은 자기의 몫이지만 이 책을 다 읽고나면 전반적인 경제의 흐름을 이해하게 되는 듯합니다. 세상의 경.알.못 여러분들께 추천합니다.

[서평] 5분 후 의외의 결말 ① 붉은악몽

5분 후 의외의 결말 1 - 붉은 악몽 ㅣ 5분 후 의외의 결말 1
학연플러스 지음, 최윤영 옮김 / 루덴스미디어 / 2018년 8월

5분 후 의외의 결말 ① 붉은악몽

책제목도 강렬하고 표지도 강렬하네요. 내용도 강렬한 반전이 있는 30편의 짧은이야기를 모아 놓은 책입니다. 일본에서 초등중등 학생들에게 인기가 많은 책이라고 하니 내용이 어떨까? 궁금했어요. 결론은 '환상특급' 같은 분위기라고 할까요? 아주아주 오래전에 어렸을때 신비로운 이야기들을 보여주고 마지막에 "믿거나 말거나"라며 끝나는 시리즈물이요.지금은 모르시는 분들이 많겠지만 어린시절 저에겐 tv에서 하는 그 프로그램이 늘 신기하기도 하면서 강렬한 기억으로 남았어요. 조금 무서운 이야기도 많았지만 끌리는 것만은 틀림없어서 하는 시간에 꼭 챙겨봤던 것 같아요.

5분 후 의외의 결말을 읽고도 비슷한 느낌을 받았어요. 읽다보니 오싹한 느낌을 받는 것도 있었고 피식하고 웃게 되는 내용도 있었는데요. 무서운 내용을 읽을땐 초등학생이 읽으면 무섭지 않을까? 생각도 해봤는데 저 어릴때도 환상특급이나 전설의 고향 열심히 봤으니까요. 공포란 무서우면서도 궁금한 양면성을 가진 것 같아요.

읽었던 것 중 "원숭이 손"이 정말 오싹했어요.

소원을 이루어 준다는 원숭이손을 얻은 아버지가 대출금 200$를 갖고 싶다고 소원을 빌자 아무일도 일어나지 않는듯했지만 다음날 공장에서 사고로 인해 아들이 죽고 위로금 200$를 받게 되고 또 아들을 살아돌아오게 해달라고 두번째 소원을 빌자 계속해서 문을 두드리는 소리가 들리는... 어머니가 정말 문을 열까봐 얼마나 오싹하던지요... 결국 마지막 소원은 아들을 다시 무덤으로 돌아가게 해달라며 끝나게 되는 이야기였어요.

저희 아이도 재밌다고 읽기 시작하더니 그날 저녁까지 한권을 다 읽어버렸어요.사실 아직 어려서 글만 잔뜩 있는 책은 조금 꺼려하거든요. 그런데 이야기가 워낙 짧으면서 흡입력이 있으니까 손에서 놓질 못하더라구요.

저도 아이도 오랜만에 긴장감있고 재밌게 읽었던 책이었어요. "5분 후 의외의 결말" 시리즈 추천하고 싶어요!