앙금플라워레시피 - 앙금플라워 기초교과서
조영화 지음 / 종이학 / 2020년 9월
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재료별 설기만들기,아이싱하는법,앙금만들기,앙금꽃 배열하는 법,앙금꽃짜기까지 앙금플라워케이크를 만드는 과정과 노하우가 담겨있어요. 이 책 한권만 있으면 집에서도 보기에도 좋고 맛있는 쌀떡케이크를 만들수 있을 것 같아요.

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