Yangchul vegetable recipe 양출 채소 레시피 : 뿌리, 줄기 채소편

Yangchul vegetable recipe 양출 채소 레시피 : 뿌리, 줄기 채소편 ㅣ Yangchul vegetable recipe 양출 채소 레시피
김승미.송호윤 지음 / ingbooks(아이엔지북스) / 2023년 6월

이 레시피북이 마음에 드는 점은 기존에 요리경험이 풍부한 사람이라면 더욱 효율적으로 이용이 가능하긴 하겠지만, 요리를 거의 처음 시작하는 입장에서도 큰 도음이 될만한 내용들로 서두를 시작한다는 점이네요.

채소 레시피북 하면 보통 생각나는 비건 요리도 사실 육류를 배제하다 보니 건강보다는 신념을 위한 레시피들이라 생각했는데, 이 책은 그런 것에 구애받지 않고 채소들과 멋진 조합을 이루어낼 수 있는 여러 재료들을 찾아 요리하는 방식의 책이라 더욱 맘에 듭니다.

플레이팅에도 꽤 무심하게 일관했는데 이 책 덕분에 인식이 많이 바뀌었습니다.

요리에 긍정적인 영향을 많이 받고 싶다면 추천드리고 싶습니다.

[100자평] 우등생 해법 수학 6-2 (2023년)

우등생 해법 수학 6-2 (2023년) - 어떤 교과서를 쓰더라도 언제나 ㅣ 우등생 해법 시리즈 (2023년)
최용준.해법수학연구회 지음 / 천재교육 / 2023년 3월

6학년 2학기는 초등학생에게 최중요 시기라고 해도 과언이 아닌데, 우등생 수학은 기존에 있던 유형들을 총망라해서 그런지 한번 정복하면 아이들이 이리저리 응용하기 정말 좋은 책이라고 생각합니다.

[100자평] 설민석의 그리스 로마 신화 대모험 4

설민석의 그리스 로마 신화 대모험 4 - 신들의 전쟁 : 티타노마키아 ㅣ 설민석의 그리스 로마 신화 대모험 4
설민석.남이담 지음, 이미나 그림, 김헌 감수 / 단꿈아이 / 2023년 7월

그냥 무작정 신화 속 내용을 주입하는게 아니라, 충분히 각색을 더해서 재미를 늘리니까 아이들이 재미있게 읽어서 너무 좋네요. 틈틈히 신화를 공부할 수 있는 페이지도 있어서 자연스럽게 지식도 늘어가고 좋습니다.

[100자평] 세상에서 가장 사랑스러운 반려동물 그리기

세상에서 가장 사랑스러운 반려동물 그리기 - 이재경의 색연필화 수업!
이재경 지음 / 성안당 / 2023년 7월

A to Z 형식이라서 좋네요. 기존에 사람이나 사물을 그리던 분들도 신선한 경험으로 다가올테고, 완전히 새롭게 그림 공부를 시작하시려는 분들에게도 좋은 책이 될 것 같습니다. 제 취미생활을 윤택하게 해줄 것 같아 기대되네요.

[100자평] 대한민국 외식업 트렌드 Vol.1

대한민국 외식업 트렌드 Vol.1 - 금쪽같은 내 한 끼 ㅣ 대한민국 외식업 트렌드 1
김난도 외 지음 / 목새(미래의창) / 2023년 7월

외식업도 직접적인 경영의 한가지 방식이고 음식 외적으로 여러가지를 파악하고 있어야 평타라도 칠 수 있다고 생각합니다. 그러기 위해서는 역시 정보가 잔뜩 필요한데 트렌드를 확실하게 따라갈 수 있는 지침서라고 생각됩니다.