참 쉬운 핑거푸드 요리책

참 쉬운 핑거푸드 요리책 - 홈파티·케이터링을 위한 레시피 150
노고은.강정욱.정지윤 지음 / 아마존북스 / 2024년 10월

 

아이들이 집에서 미니요리를 함께 하기를 좋아해서 읽게 된 책입니다.

원래는 홈파티, 케이터링을 위한 레시피인데요, 케이터링 사업을 하지 않더라도 아이들이 좋아하는 한입요리 레시피가 가득해서 간단하게 간식 만들어주는데 도움이 되는 책이에요.

거창한 요리가 아니라 제목처럼 '참 쉬운 핑거푸드 요리'라 마음만 먹으면 뚝딱 만들 수 있는 음식들이 가득합니다. 바이츠, 브루스케타, 유부초밥, 오니기리, 파이, 카나페, 샌드위치, 케이크, 디저트 등의 150가지 요리방법을 알려주어요.

 

모양도 예쁘고 꼭 만들기하는 느낌이 들어서 아이들이 무척 흥미를 보이네요.

저희집은 여자아이들이라 맛도 중요하지만 비주얼도 중요하게 생각해요. 또 크게 먹는 것보다 한입씩 먹는 작은 요리를 좋아하거든요. 한입크기의 정성이 들어간 예쁜 요리라면 맛이 조금 떨어지더라도 기분좋게 잘 먹어요. 입이 짧은 아이들이라 조금이라도 더 먹이려면 까다로운 입맛 조건 맞추기가 참 힘들답니다.

아침으로 밥을 잘 먹기 싫어하는데 요런 핑거푸드 만들어 놓으면 기분 좋게 몇 개 먹고 등교할 것 같아요.

아이들이 스스로 요리를 만들어보는 것을 좋아하는데요, 특히 카나페처럼 한입요리를 예쁘게 만드는 걸 좋아해요. 아이들과 사진을 보면서 만들고 싶은 것들을 얘기해보며 누가누가 더 예쁘게 만드는지 주말에 해보자고 했어요. 파이는 조금 어려워보여서 먼저 오니기리와 브루스케타 만들기에 도전해볼 생각입니다.

케이터링을 위한 분들에게도 좋지만 저처럼 집에서 아이들과 함께 미니요리를 만들어보고 싶은 분들께도

<참 쉬운 핑거푸드 요리책> 추천합니다!