정말정말 쌩초보가 봐야할 책

빵 쿠키 케이크 - 미니 오븐 하나면 OK! 나도 굽는다
정주연 지음 / 들녘 / 2006년 5월

베이킹 시작하고 두번째 사서 본 책이 이책이다. 가장 먼저 해본것이 초코칩 쿠키였나? 도저히 실패할 수가 없는 레시피. 정말 베이킹 왕초보들이 처음 시작해야 할 책인듯 하다.

자세한 설명과 간단한 레시피들 덕분에 초보들은 자신감이 생길 것이다. 하지만 쿠키같은 경우 거의 비슷한 컨텐츠 안에서 약간씩 변형을 주는 편이라 그다지 다양한 맛의 여러 쿠키들을 기대하긴 힘들고, 또 어느정도 숙련이 되면 레시피가 간단한 만큼 맛도 단순하다는 점이 있다.

어쨌든 미니오븐과 함께 처음 시작하기에 좋은 레시피들로 가득하고, 이 책으로 숙련이 되면 다음 단계를 쌓는 것도 의미있을듯.