가장 믿을만한 레시피

Lynne의 참 행복한 케이크 & 쿠키 - 싸이월드 요리클럽 1위
양윤정 지음 / 동아일보사 / 2007년 1월

처음 홈베이킹을 하면서 미니오븐을 사고, 베이킹 관련책을 하나씩 사모아서 4권정도를 참고하고 있다. 물론 이 책이 아주 간단한 레시피는 아니다. 같은 빵이라도 재료와 공정이 다른 초보자용 베이킹 책에 비해 간단하진 않지만 대신 맛만큼은 단연 최고였다.

그리고 궁금한 점이나 실패여부 같은 문제는 저자의 클럽에서 바로바로 질문과 수정, 답변등이 되니 하루하루 실력 느는 재미가 쏠쏠하다.

다만, 케잌과 쿠키라는 제목에서도 그렇듯이 발표빵 중심의 '제빵' 보다는 '제과'부분에 치중되어있다는 점을 미리 알아두고 구입하면 도움이 될것 같다.

너무 맛있고, 모양이 예쁜 레시피만 가득한 책.