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식탁의 배신 - 질병을 키우는 식품첨가물과 죽음의 온도 120도
윌리엄 레이몽 지음, 이희정 옮김 / 랜덤하우스코리아 / 2010년 10월
평점 :
절판
책의 내용은 우리집의 식탁에서도 갈수록 간편하게 먹을수 있는 조리식품들이 많이 올라오는데 그 음식들이 우리들 몸에 안좋다는 내용이에요 이렇게 애기하면 그냥 간단한 이야기 같지만 읽으면서 저희집 식탁도 생각해봤어요 역시 직장 다니다보니 아이 간식들도 그렇게 왠만한 음식은 간단 조리 선호하는 저의 모습이 있더라구요 요즘은 맞벌이 부부들이 많다보니 그런 식탁으로 변하게 되는데 그런 음식들이 우리 몸에 엄청 안좋게 나타나네요
이책을 읽다보니 그말이 맞는거 같아요 정말 예전에 없던 병들도 늘어나네요 별로 대수롭게 여기지 않았던 아이들 간식으로 사주는 감자칩이 그렇게 안좋은지 몰랐네요 자연주의라는 말에 저도 속았다는 생각이 들더군요 사실 간식 사줄때 자연이라고 붙어있는 제품을 더 선호했거든요 이제는 아이 사줄때 그런거도 생각해야 겠어요 그리고 너무나 충격적이였던건 우리가 먹는 과일이나 채소들이 영양소가 줄어들었다는 거였어요 사실 야채 과일 영양소가 줄어든다는 생각도 못했었거든요
그리고 작가가 말한 우리가 너무 쉽게 생각하는 덜 많이 먹고 많이 움직이면 살이 빠진다고 생각했는데 잘못 생각했더라구요 사실 저도 그렇게 생각했답니다 우리가 먹는 식품들이 우리 몸에 해롭다고는 생각을 못했네요 이책을 읽으면서 내아이의 건강이 걱정이 되더라구요 사실 저 자신보다도 자라는 내아이가 걱정이더라구요 이제부터라도 저도 아이를 위해서 음식에 신경을 써야 겠어요 저한테 도움을 줘서 고마운 책이에요