[100자평] 다이어트 건강도시락

다이어트 건강도시락 - 과일과 채소 듬뿍 ㅣ 살림 로하스 25
이도경 지음 / 살림Life / 2010년 6월

고기를 흉내낸 재료를 그렇게 써야하는건가? 비건인데 고기식감에 천착해 있는 것이 언제나 이해가 되지 않는다. 기존 요리레시피가 고기를 많이 쓰니 비슷하게 하려는 거 같은데 온전한 채소들로 그대로의 채식은 어려운걸까? 굳이 비건을 추구하진 않지만 그런 부분이 많이 아쉽다.