2020 에듀윌 조리기능사 양식 필기 총정리 문제집

2020 에듀윌 조리기능사 양식 필기 총정리 문제집 - 기출 7회분 CBT 제공 / 10회분 기출복원 ㅣ 2020 에듀윌 조리기능사 시리즈
김자경.김선희.송은주 지음 / 에듀윌 / 2020년 2월

에듀윌 조리기능사 총정리 문제집 양식 필기

예전에 요리 학원을 다니면서 요리에 흥미를 느끼게 되니 한식 조리사 자격증, 양식 조리사 자격증에 관심을 가지게 되었다. 그 당시에는 필기과목이 한식과 양식이 나뉘어 있지 않고 한식, 중식, 일식, 양식 구분없이 필기시험은 모두 동일했는데, 이런 저런 일들로 요리학원을 관두면서 자연스럽게 자격증도 관심 밖이 되었었다. 이젠 집에서 이런저런 요리를 하니 조리 자격증 정도는 수월하게 딸수 있겠지? 라는 생각을 하며 조리사 자격증을 취득해볼까 생각으로 조리기능사 문제집을 준비해 보았다. 

2020년 부터는 동일했던 필기시험이 각 과목별로 나뉘어 요구하는 공부 내용이 달라졌다고 한다. 그동안의 시험들은 문제 은행식이었고, 쉬운편이라 기출문제 풀이만으로도 가능하다는 생각이 들어서 문제집을 선택한건데 시험이 변경되었다고 해서 조금은 멘붕이었어요. 그래도 큰 틀은 바뀌지 않고 교재대로만 따라하면 합격할수 있겠지 싶어 열심히 책을 보고 있어요. 교재는 예전 고등학교때 풀었떤 기출 문제집 스타일로 세로로 긴 형태에요.

 문제집 위주라 문제들만 가득할줄 알았는데 기초적인 이론도 간단하게 정리되어 있어 시험 직전에 보거나 총정리할때 유용할듯 해요. 이론 공부를 한 후에는 필수 문제를 통해 유형을 좀 익혀야겠죠. 220문제를 풀다보면 어떤 흐름인지 파악할수 있어요. 이렇게 문제를 풀고 기출 복원 문제 10회분까지 풀면 충분히 합격할수 있겠죠. 어떤 시험이든 가장 중요한것은 반복적으로 익히는게 중요한거 같아요. 실기도 중요하지만, 필기도  단기간에 조리기능사 자격증을 준비하는 사람들에게 추천할만한 교재네요.