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앙금플라워레시피 - 앙금플라워 기초교과서
조영화 지음 / 종이학 / 2020년 9월
평점 :
앙금플라워레시피
앙금플라워레시피는 아주 기본적인 도구나 재료와 같은 정보에서부터 다양한 앙금 꽃 제작에 이르기까지 앙금플라워에 대한 전반적인 내용을 초보자가 쉽게 이해할 수 있도록 설명해주고 있습니다.
직접 뭔가를 만들어 먹어보고 싶어 다양한 요리책을 구매하게 되지만 기본적인 실력이 있다고 가정한 상태에서 알려주다 보니 실제로 만드는 것은 어렵다고 느껴진 적이 많은데 저자의 노하우를 담아낸 상세한 설명과 다양한 활용법 등이 정말 많은 도움이 되는 책입니다. 내 손으로 직접 만든 음식만큼 믿을 수 있는 음식이 없겠지요. 외출이 어려운 시국에 앙금 플라워에 도전해봐야겠습니다.