간단명료한 요리책

맛 없으면 신고하세요 2탄 - 초딩부터 대딩까지 스쿨푸드
정미경 지음 / 이밥차(그리고책) / 2007년 6월

여러가지 요리책들이 많지만, (벌써 어언 20권 정도 구입을 했다. 거기다 공짜로 어디선가 얻은거 합치면....  ㅡ.ㅡ;;;)  가장 많이 손에 가는 책은 따로 있다.

일단 요리책을 보고 요리를 만들 수 있어야 하고, 재료를 쉽게 구할 수 있어야 하고, 방법이 간단한 것이 많으면 좋다.

머 그런 면에서 2000원 밥상시리즈가 성공한 것도 있겠지만, 내 입맛은 아주 살짝 까다로와서 2000원에 만족하지는 못했었다. 그러다 발견한 것이 요시리즈다 맛없으면 신고하라고? 어디다가? ㅋㅋㅋ 제목부터 보고 첨에 큭큭댔다. 경찰서에 신고해야하나, 국회에다가 말해야 하나 고민을 살짝 하면서 들추어 보니 뜻밖에 카페같은 곳이 있고, 베타테스터들도 있고, 발간된 책이 살아 숨쉬는 유기체 처럼 느껴지기는 첨이었다.

암튼 제목을 넘어가서 내용물을 펼쳐보니, 모든 방법이 6단계를 넘어가지 않는 심플한 방법이라 일단 보는 것만으로 안심이 되었고, 음식들도, 시장에서 구하기 어려운 것은 없어 보이고, 게다가 입맛이 땡기는 요리들이 많아서 보는 것만으로 너무 즐거웠다.

요리책에는 아무래도 사진이 많아서 책을 보고 있으면 머리속에서는 스스로 시뮬레이션이 일어난다. 여러가지 동작을 상상만으로 해보고, 할만하다 싶으면 하게 되는데, 이 책에는 조리 시간까지 나와 있어서 빨리 먼가 해먹어버리고 싶을땐 그 시간을 참조해서 레시피를 골라 해먹을 수 있다. 오... 정말 맘에 드는 구석이 아닐 수 없다.

제목은 스쿨푸드지만, 가볍게 먹을 수 있는 요리들이 많아서, 간식, 간단한 요기거리, 놀러가서 간단히 해 먹을 거리 반찬 등등 여러방면으로 이용할 것이 많다.  코리아스타일가정식요리책이라고 해야할까?  꼭 코리아스타일이 아니더라도 가정식요리라는 데에는 이의가 없을 듯.

고로, 강추 한번 해보고 나간다.