[100자평] 콜롬비아 아스무까에스 톨리마

콜롬비아 아스무까에스 톨리마 - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2022년 6월

역기 기대에 부응하는 새로운 알라딘 원두네요. 묵직함에 어느 정도의 산미까지...! 그런데 뭔가 마셔본 맛이어서 색다름은 느끼지 못하겠네요 ^^; 다음 달 원두를 기대해봅니다 ^^

[100자평] 부룬디 뭉카제

부룬디 뭉카제 - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2021년 7월

진함과 산미를 동시에! 몇개월만에 맘에 쏙 드는 원두를 만났네요! 아이 맛나라!!

[100자평] 블렌드 무궁화

블렌드 무궁화 - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2021년 7월

지난 달에 나왔던 코스타리카 원두와 비슷한 맛인데 진함도 산미도 오히려 떨어지네요. 코스타리카 원두의 1.5배를 사용해야 비슷한 수준의 맛이 납니다. 이번 달 원두 무궁화는 조금 실망...

[100자평] 코스타리카 라스 로마스

코스타리카 라스 로마스 - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2021년 7월

세 번을 드립하여 마셔보니 진한 맛만 부각이 되어서 별로구나 하는 생각이 들었습니다. 살짝 연하게 만들려는 생각으로 한 번 더 드립해서 섞어 마셨더니 산미가 도는 맛있는 커피가 되더라구요. 혹시 진하게만 느끼셨던 분들이 있으시면, 한 번 더 내려서 섞어드셔보시길 추천합니다 ^^

[100자평] 에티오피아 예가체프 레코

에티오피아 예가체프 레코 - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2021년 7월

산미를 좋아하는 저에겐 아주 좋은 원두네요. 다른 원두보다는 덜 진해서 조금 아쉽긴하지만... 그래도 맘에 들어요 ^^