[100자평] 케냐 야라 AA TOP

케냐 야라 AA TOP - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2023년 9월

간만에 맘에 드는 알라딘 원두를 만났네요. 알라딘 이제부터라도 다시 좋은 원두 준비해주시길.

[100자평] 콜롬비아 캄포 에르모소 허니 스파이스

콜롬비아 캄포 에르모소 허니 스파이스 - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2023년 9월

한정판으로 나온 고가의 원두들이 하나같이 실망스러운 이유는 뭘까요. 콜롬비아 원두의 특징보다는 이도저도 아닌 맛들이 혼합된 원두라고 할 수 있겠네요. 하지만 그 중에 어떤 맛도 두드러지진 않습니다. 왜 이가격인지 궁금할 따름입니다.

[100자평] 에티오피아 예가체프 하루 수케

에티오피아 예가체프 하루 수케 - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2023년 9월

여태까지 나온 알라딘의 다른 원두와 비교하면 떨어진다고 할 수밖에 없네요. 다른 여타의 알라딘 원두 수준의 맛과 산미를 내려면 30퍼센트 이상의 원두를 더 갈아넣어야 합니다. 그리해도 맛이나 산미가 풍부하지 않다는 게 이 원두의 특징입니다. 예가체프라는 네이밍에 속았네요. 실망스럽습니다.

[100자평] 파나마 페리엔 게이샤

파나마 페리엔 게이샤 - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2023년 7월

맛이 여타의 알라딘 원두와 구별되는 지점이 있습니다. 라이트한 로스팅에 강하진 않지만 여운이 남는 맛과 향, 그리고 적절한 산미가 돋보입니다. 하지만 아쉽게도 가격에 걸맞는 맛은 아니네요.

[100자평] 코스타리카 라 알퀴미아 #2

코스타리카 라 알퀴미아 - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2023년 9월

적절한 산미에 산뜻한 맛까지! 따뜻한 첫 모금부터 식어버린 마지막 한 방울까지 다채로운 맛을 보여줍니다 ^^