혼자서도 폼 나게 뚝딱 차려 먹는
참 쉬운 혼밥노고은 지음
1인 생활자, 2인 생활자들이 많아진 요즘.그래서 혼자서 밥을 먹는 사람들이 많아지면서 '혼밥'이라는 말이 생겼죠~그에 맞춰 대형 마트 코너에 보면 아주 작은 초고추장, 생선조림 양념, 마요네즈, 케첩 등이 나오기도 했더라고요.혼자서 먹는 밥이라고 해서 대충~~ 아무렇게나 먹지 않아요.나름 격식과 구색을 맞추어서 제대로 차려 먹는 사람들도 많아지고 있는데...그런 혼밥인들을 위해 딱 좋은 책 노장금의 <참 쉬운 혼밥> 책 보고, 혼밥 레시피 배워보려고요~
부모님이 맞벌이를 해서 초등학교 때부터 혼자 끼는 챙겨 먹고,친구들에게 맛있는 음식을 만들어 주는 것을 즐겨 하는 작가는프리랜서 요리 강사가 되었고, 10만 팔로워들에게 간편하면서도 폼 마는 레시피를 알려주는 SNS 스타 '노장금'이랍니다.모든 레시피가 3~6단계로 간단하게 소개되어 있어 초보자들도 쉽게 따라 할 수 있어요.사실 요리를 할 때마다 인터넷으로 레시피를 찾아 만들기 때문에 그때마다 요리 맛이 달라지는 8년 차 주부.<참 쉬운 혼밥> 덕분에 이제부터는 한결같은 맛을 유지하면서 요리할 수 있을 거 같아요.
혼자여도 괜찮아, 참 쉬운 일품요리오늘만은 든든하게, 참 쉬운 반찬&찌개출출할 때 맛있게, 참 쉬운 간식친구가 놀러 온 날, 참 쉬운 한상혼술에 제격, 참 쉬운 안주&야식반찬부터 찌개, 간식, 야식 등 70가지 다양한 레시피가 담겨 있는 《참 쉬운 혼밥》 언제 어떤 상황에서도 쉽고 간편하게 뚝딱 완성할 수 있어요리 초보, 요리에 자신 없는 주부들에게도 참 유용한 책이에요.
1인 가구 맞춤형 장보기 TIP, 식재료 싱싱하게 보관하는 방법 낯선 재료 냉장고 재료로 대체하는 법, 노장금 시크릿 만능 소스 만드는 법 등 혼밥족을 위한 살림 노하우도 가득 담겨 있어요.<참 쉬운 혼밥> 책 하나만 있으면 요리할 때마다 인터넷 검색하고 할 필요 없을 거 같아요.
조리시간, 요리 난이도, 순수 재료비,숟가락, 종이컵 기준으로 한 재료의 계량, 3~6단계로 끝나는 간단한 레시피와 과정샷노장금만의 노하우까지...맛있고, 폼 나게 먹을 수 있는 70여 가지의 실용 레시피를 소개해 주고 있어주방에 두고 자주 이용할 수 있는 책이에요.
요리책을 보는 이유가 다양한 레시피를 보고 요리를 따라해 보고 싶은 마음도 있지만그 속에 나와 있는 여러 종류의 그릇, 접시, 냄비 등을 보는 재미와내가 만든 요리를 어떻게 플레이팅 해야할 지도 책을 보면서 배우는데요...예쁜 그릇과 플레이팅에 비슷한 접시와 그릇, 냄비를 찾으려고 인터넷에 검색하고 있는 모습을 발견하고 신랑이 하는 말~~~"일단 요리를 만들기부터 해봐~!!!"
참 쉬운 집밥에서부터 참 쉬운 간식, 야식, 안주까지....쉽고 간편하게 만들 수 있게 혼밥 레시피가 가득한 노장금 노고은의 <참 쉬운 혼밥>엄마가 보고 있는 책을 뺏더니 처음부터 끝까지 쭉~~ 살펴보고"엄마~~ 내일 참치 샌드위치 만들어줘~~"라며 책을 다시 주는 아들램.주말이면 하루 세끼 챙기기 힘든데.... 한끼를 샌드위치로 해결할 수 있게 해줘서 고맙다. 아들~~~ ^^