나를 채우는 한끼

나를 채우는 한 끼 - 99가지 음식 처방전
임성용 지음, 김지은 그림 / 책장속북스 / 2023년 1월

언제부턴가 음식을 먹고 나면, 소화가 잘 안되고 하루 종일 속이 더부룩하여 힘든 날이 많아지기 시작했다.

그제야 내가 아무거나 먹을 수 없는 나이가 됐다는 사실을 깨달았다.

밥이 보약이라는 말을 듣고 자랐지만 패스 푸드 음식이나 간편식을 편하다는 이유로 즐겨 하다 보니 음식의 소중함을 잊고 살았던 것이다.

"뭘 먹어야 좋을까?"

먹방이 유행하고,

맛집을 찾아다니고, 요리 프로그램이 TV 화면을 채우고 있는 요즘 시대...

음식이 사람이 살리고 치유의 능력이 있기 때문이라고 나는 생각한다.

하지만 음식이 치유가 되려면 아무거나 먹어서는 안 될 것이다.

'좋은 것을 먹어야 한다'

좋은 먹거리를 선택함에 [나를 채우는 한 끼] 이 책이 그 해답이 될 수 있을것 같다.

[나를 채우는 한 끼] - 99가지 음식 처방전

경희대 한의과를 졸업하고 진료실에서 환자의 몸과 마음을 치유하는 데 20년을 넘게 정성을 쏟고 계신다는 임성용 한의사님.

몸뿐만 아니라 마음을 함께 치유한다는 글이 임성용 한의사님의 치료 철학을 알듯하다..

마음이 허기지고 몸이 지친 나에게 주는 선물

'우리가 흔히 먹고 있지만 그 가치를 잘 몰랐던' 식재료에 대한 이야기들이 한상 가득 차려져 있다.

단순히 음식의 효능뿐 아니라 이 식재료가 우리나라에 언제 어떻게 소개됐는지, 선조들은 이것으로 어떤 요리를 했는지 등..

'먹는 것'이 얼마나 중요한지를 이야기하고 있다.

으슬으슬 감기 걸릴 것 같은 날은 시원한 뭇국을 끓여 먹고, 머리 한구석이 지끈지끈한 날은 이제 커피가 아니라 '결명자' 차를 끓여 마셔야겠다.

참, 입에서 술 냄새가 폴폴 풍기는 날은 유자가 좋다고 한다!

마음이 허기지고 몸이 지친 날, 나를 보듬어 줄 음식을 나에게 선물할 수 있을 것이다!