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100칼로리 날씬한 밥상
김미경 지음 / 성안당 / 2006년 11월
평점 :
품절
그동안 많은 요리책에선 맛과 모양은 중시 되었지만..
다이어터에게 필요한 영양이나 칼로리가 잘 나온 책은 없었다.
식품영양학을 전공한 저자는..
무엇보다 신뢰감 있는 영양과 칼로리를 표기하고..
또 만들기 쉽고 구하기 쉬운 요리 재료로 친구같은 설명을 덧붙여
따라하기 어려움이 없도록 책을 구성해놨다는 점이 참 맘에 든다.
간단하게 따라하기 좋고,
다이어트 뿐만 아니라 건강에도 많은 도움이 될 것 같다.
가끔 친구들이나 손님이 놀러오면 간단하게 해줄 수 있는 요리가 다양하게
있어서 유용할 것 같다.